5 dolog, amit nem tudtunk a cukorról
A Coca-Cola Magyarország országos felméréséből kiderült, hogy mi, magyarok meglehetősen édesszájúak vagyunk, így nem árt, ha ismerünk pár trükköt amellyel egészséges mederben tarthatjuk cukorbevitelünket.
A sajátos magyar ízlésvilágba elég sok furcsaság belefér: nem elég, hogy a porcukrozzuk az amúgy is édes ételeinket, például a palacsintát; számtalan főételünk is van, ami valójában desszert – így a mákos tészta –, ráadásul sokan még egy fogáson belül is keverik az egymással ellentétes ízeket, gondoljunk csak a szalonnás-cukros túrós csuszára, vagy a borsos-cukros káposztás tésztára. Összegyűjtöttünk néhány tévhitet, melyek eloszlatásával sikeresebben kontrollálhatjuk, mennyi cukrot fogyasztunk a mindennapokban.
1. A zöldségfélék nem tartalmaznak cukrot
Elsőre mindenkinek a gyümölcsök ugranak be, ha a természetben fellelhető cukorról beszélünk, pedig a zöldségeknek is van, igaz nem jelentős, cukortartalma. Ennek köszönhető például, hogy egyre több helyen találkozunk céklából készült édességgel. A hagyma pirításával pedig, ami a benne lévő cukor karamellizálását jelenti, finom, telt ízt nyerünk, vagyis ha így készítjük el a hagymalevest, kevesebb édesítést és fűszert kíván.
2. A feketekávé ihatatlan
Akármilyen elképzelhetetlennek is tűnik, a valódi, jó minőségű kávé nem nagyon keserű, de természetesen a kávénak egy erősebb pörkölés miatt alapvetően kesernyés íze lehet. A kávé kalóriatartalma önmagában elhanyagolható, fontos hogy mértékletesen édesítsük akár cukorral, akár cukorpótlóval fogyasztjuk, de nagyon finom ízesítés nélkül is.
3. A barnacukor jobb, mint a fehércukor
Hiába kerül akár kétszeresébe a barnacukor, mint a fehér, a szín nem teszi egészségesebbé! A kávét, teát cukorral fogyasztók közel 20%-a beugrik ennek a tévhitnek, holott a barnacukrot valójában sokszor a fehércukor melasszal történő színezésével hozzák létre, élettani szempontból és a tápértéket tekintve gyakorlatilag megegyezik a kettő.
4. A sütemény elképzelhetetlen cukor nélkül
Annyiban igaz, hogy a kelt tésztában az élesztőgomba cukorral táplálkozik, azaz a felfuttatásához szükség van cukorra, de csak minimális mennyiség kell bele. A sütemény édességét ugyanakkor elérhetjük cukor helyett édesítőszer használatával. Az is jó módszer, ha az alaprecepthez képest eleve kevesebb cukrot használunk, majd később, minden sütéssel tovább csökkentjük a cukor mennyiségét, így pár alkalom után már hozzá is szokunk a kevésbé édes csemegékhez.
5. Ha kihagyom az ebédet, édességgel pótolhatom
Bár sok esetben étvágygerjesztő és időtakarékos megoldásnak tűnhet, ez több szempontból sem jó ötlet. Az éhségérzetet ugyan pillanatnyilag elnyomja a gyorsan bekapott pár édes falat, azonban biztos hogy hamarosan újból megéhezünk és csak még többet eszünk. Semmiképp se a főétkezést helyettesítve fogyasszuk el tehát a nap fénypontjaként szolgáló tortaszeletet; a legjobb, ha közvetlenül ebéd után, annak részeként kezeljük a desszertet.
+1. Nem iszom kalóriamentes üdítőt, mert abban is van cukor
Tévedés, hiszen a cukornak van kalóriatartalma, így ha egy élelmiszer vagy üdítő kalóriamentes, abban nincs sem szénhidrát, sem zsír, sem fehérje. Arra viszont figyeljünk, hogy fordítva már nem igaz: attól, hogy egy termék cukormentes, még lehet benne más olyan összetevő, aminek van kalóriatartalma.
Tartsuk szem előtt: nem kell aszkéta életmódot élni ha oda akarunk figyelni az egészségünkre, csak mindent, így a cukrot is mértékkel fogyasszuk!
hírek innen, onnan
A szívroham kockázatát növeled, ha ezt csinálod esténként
Azonnal hagyd abba!
63 ezer embert vár DJ Oti – Sebestyén Balázs a BKK-tól kapott segítséget
DJ Oti az eddigi legnagyobb bulijára készül: az Óbudai-szigetre 63 ezer embert vár augusztus 8-án. A hatalmas tömeg miatt a keletnémet...
Gyászol az ország! Bázisugrás közben meghalt a fiatal sportoló
A világ egyik legveszélyesebb sportja követelt újabb áldozatot: Andy Lewis bázisugrás közben halt meg. A 39 éves kaszkadőr korábban...
Már előrendelheted Tóth Réka Ibolya Elveszett harmónia című kötetét
Előrendelhető a Dívány legújabb, az Inda Press Kiadó gondozásában idén júliusban megjelenő kötete, az Elveszett harmónia. A könyv...
Gajdos László üzent a szegedi BYD-ügy kapcsán
A BYD szegedi beruházásával kapcsolatban fogalmazta meg álláspontját Gajdos László, a Tisza Párt országgyűlési képviselője, aki...
Rogyadozott a vasúti közlekedés a hőségben, elesett a dél-balatoni és a szobi vonal is
A Balatonnál váltóhiba, a Dunakanyarban kigyulladt mozdony miatt borult a rend a kánikulai vasárnap délutánján. Máshol fa dőlt a...
A közös világvége
Mára nemcsak hogy egy időben, de egy helyen osztoznak olyan csoportok, amelynek tagjai szerint a felhők közül egy idős férfi bámul minket,...
Boldogság: Vajon tényleg megérdemled az élet napos oldalát?
A vágyaink és az elért sikerek ellenére is gyakran ellenségünk saját belső bizonytalanságunk, ami megkérdőjelezi a boldogságra való...
„Nem a politikai állításaimat vitatják, hanem a testemet” – lesújtó kutatás készült a nemi alapú politikai erőszakról
Szinte minden magyar képviselőnőnek van a szexizmussal összefüggő története, és átéltek már online, szexualizált vagy pszichológiai...
Ez az a 3 dolog, ami alapján az emberek percek alatt megítélnek a szakértő szerint
Az első benyomás elképesztően fontos egy-egy találkozás során. De mégis melyek azok a meghatározó külső vagy belső vonásaink, amelyek...
Utálta az állatkerteket Gerald Durrell, mégis saját parkot hozott létre
Gerald Durrell neve hallatán mindenkinek a vidám korfui gyerekkor és a felejthetetlen állattörténetek jutnak eszébe. A huszadik század...
„A lyány elvitte a kutyaláncot”
Vasból és acélból kalapál vagy hegeszt női alakokat, arcokat és maszkokat Rabóczky Judit Rita, akinek a munkásságáról most egy gazdagon...
Sport
Otthagyja a Liverpoolt? Florian Wirtz szenzációs klubváltása a téma
Xabi Alonso a történet kulcsszereplője.
Történelmi tett a kapustól, idegen ország királynője kapta el a világbajnokság hősét
Curacao veterán kapusa olyat tett, amit még soha senki korábban a foci-vb-k történetében.
Nem várnak tovább, Szoboszlai Dominik miatt igazol a Liverpool FC
Tehermentesítenék a magyar válogatott sztárját.
Összejön az üzlet, aláír a Manchester City 90 millió eurós új világklasszisa
A végső fázisában tart a transzfer.
Jön az európai topcsapatok napja – Ezeket a meccseket játsszák ma a futball-vb-n
Az egyik legnagyobb esélyes, az első körben meglepetésre betliző Spanyolország is pályára lép ma a foci-vb-n.
Itt a foci-vb újabb tündérmeséje, Curacao kapusa csodát tett a pályán
A svédek után a japánok is tönkreverték a tunéziai válogatottat.
A csapata csúnya KO-ba szaladt bele, de ő a gólja mellett a vb egyik legszebb cselét is bemutatta
Anthony Elanga csereként beállva mindent megtett, amit tudott, de ez is kevés volt.
Az első fordulóban hetet rúgtak a németek, a másodikban a 94. percben jött a győztes gól
A német válogatott 94. perces góllal győzött és jutott tovább a világbajnokságon.
Szoboszlai luxi nyaralásáról ír a nemzetközi sajtó, nincs vb, nincs probléma
Szoboszlai Dominik és felesége, Buzsik Borka Ibizán nyaral a legjobb barátaikkal.
Ezt a két sztárt venné meg napokon belül az Atlético Madrid
Diego Simeone posztra igazol.
Kiszámolták: Az ETO nagyot bukott a BL-sorsoláson
Friss számítások azt mutatták ki, hogy a magyar bajnok zöld-fehérek esélyei 14 százalékponttal romlottak a Bajnokok Ligája 3. selejtezőkörének elérésére.
Új igazolások a Ferencvárosnál: egy név biztos, kettőn még dolgoznak
Eddig csak a távozókról voltak bejelentések.
Bulvár
Megszünteti az ingyenességet a MOHU: júliustól fizetned kell ezért a hulladékért
Eddig magánszemélyeknek ingyenes volt évente 500 kilóig, de a MOHU döntése értelmében júliustól fizetni kell az építési-bontási törmelék leadásáért a hulladékudvarokban.
Brutális vihar és jégeső csap le vasárnap: mutatjuk, melyik vármegyékre adtak ki riasztást
Zivatarok, és jégeső szakítja meg a kánikulát június 21-én vasárnap.
Ez történik ma 10:24-kor – Csak egyszer egy évben van ilyen
Ma van az év legrövidebb éjszakája.
„30 évesen jöttem rá, hogy abroszexuális vagyok” - Mit jelent a kifejezés, amiről kevesen beszélnek?
Sokan könnyebbülnek meg, amikor kiderül, hogy amit éreznek, annak neve is van.
Polt Péter szerint a Sulyok ügyéből magukat kizárató alkotmánybírák nem foglaltak állást
Az Alkotmánybíróság elnöke személyes véleményt jelentetett meg a köztársasági elnök indítványának ügyéről.
Vitézy Dávid: Tucatszám állnak az IC-kocsik az oroszok és NER-körök által csődbe vitt Dunakeszi Járműjavítóban
Osztrák kölcsönkocsikkal igyekszik menteni a nyári szezont a MÁV, miközben tucatszám a csődbe ment üzemben ragadtak a jobb járművei.
Megjött Donald Trump rendkívüli bejelentése – válaszolt Irán lépésére
Donald Trump kizárta az iráni vámokat a Hormuzi-szorosban, ugyanakkor amerikai díjszedést helyezett kilátásba.
Magyar Péter: Túl korán örültek a hazánkat szétrabló milliárdos oligarchák
Hétfőn terjesztik be a közjogi méltóságok eltávolítását célzó Alaptörvény-módosítást.
Azonnali figyelmeztetést adtak ki a hétfői időjárás miatt – itt vannak a részletek
A hétfői hőség mellett egy másik, kevésbé látványos, ugyanakkor komoly egészségügyi kockázatra is figyelmeztetnek a meteorológusok: nagyon erős UV-B sugárzás várható az ország több térségében. A HungaroMet
13 vármegyére már kiadták a riasztást, felhőszakadás, nagy csapadék jöhet ezeken a helyeken
Felhőszakadások is jöhetnek vasárnap az ország több pontján.
Végleg elhagyja az országot a magyar milliárdos? Olvad a vagyon, ez lehet a háttérben
Kivonul a milliárdos, vagy lassabb leépítés következik? Szakértő elemezte a mögöttes történéseket.
Orbán Viktorhoz közel álló ember mondta ki a köztévén, az utóbbi évek egyik leghíresebb megszólalásáról háttér-információ jelent meg a YouTube-on
Újabb háttér-információ derült ki a köztévén az egyik leghíresebb politikai szófordulatról.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- A nagy magyar zebrafelmérés
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- A miskolci vonalon késnek a vonatok
- Online térképen láthatóak a tervezett áram- és gázszünetek az E.ON oldalán
- Nagy összegű készpénzzel érkezik az Európai Unióba? Akkor erre figyeljen!
- Szombaton hat helyszínen lesz Retro Véradás
