Nem vicc: lilakáposztás fagyi
Tavaly a fekete fagyi volt az év slágere, idén viszont a lilakáposztás tormakrémmel, a popcornnal, a boleroval és máglyarakással szeretnék meghódítani a szíveket. Óriási igény van az extrém ízekre, és nem kevésbé népszerűek a mindenmentes fagyik.
A nyarat nem lehet elképzelni fagylalt nélkül, és szerencsére már a csoki-vanília egyeduralma is véget ért, ezért bátran kísérletezünk az ízekkel, sőt az egyre népszerűbbek az extrémnek tűnő fagyik.
„A külföldi trendek folyamatos nyomon követése és kreatív teamünk munkájának eredményeként készítjük el az újabb és újabb ízeket. A tavalyi évben egyértelműen a fekete fagyi volt a legnagyobb szenzáció, bízunk benne, hogy idén a lilakáposztás tormakrém, a popcorn, a bolero és a máglyarakás fogja először megdöbbenteni az embereket, majd pedig kivívni a tetszésüket” – mondja Gangel
András, hazánk egyik legnagyobb fagylalt alapanyag gyártója, az M-Gel Hungary termékfejlesztője. – „Több évtizedes tapasztalatunk szerint a fagyipultban a standard ízek mellett mindig kell olyannak lennie, ami extrém, ami megdöbbent, és azt örömmel próbálják ki az emberek a megszokott kedvenceik mellett. Az idei év újdonságai közül a legkülönlegesebb a lilakáposztás tormakrém fagylalt. Az ötlete úgy született, hogy hetek óta sorra vettük az egészségesnek gondolt, de desszert alapanyagként eddig nem használt zöldségek fagylaltkénti tulajdonságaikat, és a kisérletek során így esett a választás először a fehér káposztára. A fehér káposzta önmagában azonban nem ad elég komplex ízvilágot, de a tormával párosítva már kialakult egy tormakrémesen lágy irány, egy majdnem édesbe hajló zöldséges íz, ezért ebben a kombinációban gondolkodtunk tovább.
Végül pedig azért, hogy látványos legyen, lilakáposztával tökéletesítettük az íz- és színharmóniát. A többi újdonság nem ennyire extrém, de újszerű és roppant finom. A popcorn esetében a karamellás pattogatott kukorica ízvilága tárul fel, a bolero többféle piros bogyós gyümölcsből készülő specialitás, a máglyarakás pedig a klasszikus magyar melegkonyhas desszert hatását kelt. A meghökkentő ízek mellett idén biztosan még népszerűbbek lesznek a „mindenmentes” fagyik, mert sajnos évről-évre egyre többeket érintenek az egyes összetevők okozta ételallergiák. Korábban az volt a sztereotípia, hogy ami mentes vagy diabetikus, az ehetetlen. Szerencsére ez mára változott, a mentes élelmiszer mássága miatt sokszor még finomabb is, mint a hagyományos megfelelője. Ezen a területen a praktikumra törekszünk, hiszen mindenkinek más mentességre van szüksége, ezért fejlesztettük ki a „mindenmentes” fagyikat. Esetünkben a glutén-, szója- és tejmentes összetevőkből biztosítjuk a termék csökkentett szénhidrát tartalmát is. Édesítésre vagy a lassúbb és kisebb felszívódású poliolokkal, vagy a hagyományoshoz képes friss gyümölcsből kivont cukorral dolgozunk, a szénhidrát csökkentésre növényi rostot és/vagy fehérjét használunk. Az így elért megfelelő textúrával és nem utolsó sorban magas élvezeti értékkel szeretnénk kényeztetni a fagyizó fogyasztókat ” – tette hozzá a termékfejlesztő.
A bemutatón Köböl Anita műsorvezető, az esemény háziasszonya és Katus Attila többszörös aerobic világbajnok, életmód tanácsadó is megkóstolta a különleges fagyikat, sőt, néhány otthon is elkészíthető változat kivitelezésében is részt vett.
„A nyár nekem egyenlő a fagyival, még annak ellenére is, hogy laktózérzékeny vagyok. Ez utóbbi miatt különösen örülök, hogy a mentes fagyikkal a gyártók gondolnak az ilyen problémákkal küzdőkre is. A lilakáposztás tormakrém fagyi teljesen megdöbbentett, nem is hittem a szememnek, amikor megláttam a nevét, hiszen soha nem jutna eszembe ezt a két ízt párosítani. Így aztán még nagyobb meglepetés volt számomra, hogy kimondottan ízlett ez a kombináció. Bár aktív háziasszony vagyok, de a különleges ízpárosításokban nem vagyok túl bátor, ezért a konyhában ilyesmivel nem szoktam kísérletezni. Viszont örülök, hogy a szakemberek kiváló érzékkel találják meg a legjobb arányt, és szuper új ízek születnek” – mesélte lelkesen Köböl Anita.
Katus Attila szerint nem kell és nem is szabad mindenről lemondania annak, aki egészségesen akar élni vagy fogyni szeretne. Bár mértékkel, de fagyit is lehet fogyasztani. „Minden élelmiszer kalóriát tartalmaz, de nem mindegy, hogy abból mennyit viszünk a szervezetünkbe. Ha egészséges életmódot folytatunk, esetleg fogyni szeretnénk, azt csak olyan program keretében lehet sikeresen megvalósítani, ami kényelmes, amiben sikerélményünk van. Ha mindent megvonunk magunktól, akkor nem lesz kellemes érzésünk, sőt a szervezetüknek sem teszünk jót. Fontos tudni, hogy a szénhidrát nem ellenség, ez a szervezet elsődleges energiaforrása, csak a beviteli mennyiségre és a táplálék minőségére kell figyelni.
Sajnos nagyon sok a tévhit, sok a rossz információ, ami a témával kapcsolatban megtéveszti, félreviszi az embereket. Többek között ezért indult el a Dia-Wellness - Katusaktív Életmódváltó Program is, hogy segítséget tudjunk nyújtani azoknak, akiknek fontos az egészségük, és az, hogy elmondhassák magukról: jól érzem magam, kellemesen elfáradtam és mentálisan hozom a formámat. A Dia-Wellness szénhidrátcsökkentett alapanyagokkal kibővített étrenddel, én pedig tanácsokkal és sok mozgással terelgetem az embereket az aktív élet felé. Nemrégiben kiválasztottunk egy hölgyet, Edinát, akivel két hónapon keresztül dolgozunk együtt, és sok felületen nyomon lehet követni az átalakulását. Mindenekelőtt az ő egészsége és boldogsága miatt bízom benne, hogy nagyon sikeres lesz” – árulta el Katus Attila.
Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?
hírek innen, onnan
Nem bánja a Sztárban Sztár All Stars-kiesést Mészáros Árpád Zsolt: „A csúcson kell abbahagyni”
Már csak heten vannak versenyben.
Nem bír a hatalmas mellével, mindent megmutat a dögös műsorvezető
Ekkora cicikhez vajon gyártanak melltartót?
Megcsípte a szúnyog a férfit, felfoghatatlan következményei lettek, itt az évszázad bűnügyi története
Olyan történt a férfival, amire senki nem számított.
Bizonytalan időre bezárt a népszerű gyógyfürdő
Műszaki hiba miatt átmenetileg bezárt a Tóalmási Strandfürdő, miután meghibásodott a létesítmény melegvizes szivattyúja. A népszerű...
1,3 millió nyugdíjast érintő változás jöhet, komoly enyhítést jelentene
Az Országos Nyugdíjas Parlament örömmel támogatja azt a javaslatot, amelyben a díjtalan készpénzfelvétel szigorú, idejétmúlt és az...
Sokat változtak a vérnyomásmérés szabályai, rengetegen nem is tudnak róla
A friss kutatások is tettek arról, hogy változzanak a vérnyomásmérés szabályai. Néhány dologra figyelned kell, hogy helyes értéket kapj.
Vezettük a Mazda 6e-t, amiből kínai villanyautó lett
Ha van márka, amit ízig-vérig japánnak tart az ember, az a Mazda. Úgy képzeljük, hogy őrzi a hagyományokat, ad az apró részletekre, a...
A zöld hályog és tünetei
A zöld hályog (glaucoma, glaukóma) nem gyógyítható, de kezelhető betegség, így ma már az általa okozott látásromlás, vakság is...
Mindent látni, áttetsző ruhában mutatta meg melleit a vadmacska DJ
Bevállalós képet osztott meg magáról a gyönyörű DJ.
Megszólalt a korai télről Németh Lajos. Ekkortól kell a télikabát, sőt a hólapától kimondta...
A meteorológus nem árul zsákbamacskát.
Családi árulás élő adásban, a Sztárbox bajnoka kegyetlenül összetiporta a testvérei sztárparádés szereplését
Nem várt fordulatokat tartogatott az RTL közkedvelt műsora.
Sosem késő: bakancslistát teljesítettek az idősotthon lakói
Van, aki évtizedek óta őrizte magában a vágyat, hogy egyszer a felhők fölé emelkedjen, más a napfényes szőlőhegyek között szeretett...
Sport
Átlagember éves fizetését ajánlotta fel a labdarúgó annak, aki megtalálja Halót
A Ramsey család tízéves beagle-je már hetekkel ezelőtt eltűnt.
Egy dolgot felrónak Szoboszlainak a Liverpool győzelme után
Négy vereség után nyert újra a Premier League-ben a bajnokcsapat.
Súlyos átverés áldozata lett Kerkez Milos, ráadásul Szalaht is belekeverték
Ebből még nagy baj lehet: komolyan visszaélnek a Liverpool magyar játékosának a nevével.
Kikapott a Ferencváros és a Paks, Dragóner győztes gólt fejelt
Az NB III 14. fordulójában idegenben szenvedett vereséget a Ferencváros és a Paks második számú csapata, az Újpest II a hajrában mentett pontot Pápán.
„Újabb kudarc" – Wirtzért már Németországban is aggódnak Szoboszlai teljesítménye után
A német középpályás ismét csak a kispadról szállt be a Liverpoolba.
Őrület, mit csinált Szoboszlai az Aston Villa ellen – a Liverpool-szurkolók extázisban vannak!
Már mindenki a legendás Steven Gerrardhoz hasonlítja a magyar focistát, aki a jövőben akár csapatkapitány is lehet a PL-klubnál.
Döbbenetes, ami a New York Marathon befutójánál történt, ezt látni kell. + videó
A férfiaknál és a nőknél is csak kenyaiak álltak dobogón, a férfiaknál célfotó döntött.
Kiderült mi a Real Madrid álláspontja Trent Alexander-Arnold esetleges távozásáról
Trent Alexander-Arnold a nyáron, nagy port kavarva hagyta el a Liverpoolt a Real Madrid kedvéért, ám Spanyolországban eddig nehezen találja a helyét.
Bognár György elárulta, miért nem állította be Böde Dánielt
A Fizz Liga listavezetőjének vezetőedzője elégedetten értékelt, miután csapata emberhátrányban is pontot tudott szerezni az ETO ellen.
Azt hittük, nem lehet fokozni: Szoboszlai a Liverpool szívverése, ő az új Steven Gerrard
Több újságnál is honfitársunk a meccs embere. Akadtak lapok, amelyeknél a 9-es osztályzatot is kiérdemelte.
Az év fetrengését mutatta be a 19 éves magyar futballista – videó.
Bár a piros lap után látszólag egyből meggyógyult, hamarosan le kellett cserélni.
Ronnie O'Sullivan mindenkit becsapott, a világbajnok elleni pofon után rekordot produkált
Az angol sznúkerjátékos ellenfele élete legjobbját nyújtotta a selejtezőmérkőzésen.
Bulvár
Újabb celeb kezdett politizálni, példátlan szavak hangzottak el Orbán Viktorról
Nagy Feró ehhez képest semmi, megvan Orbán Viktor legnagyobb rajongója.
Magyar Péter: Lázár János az egyik leggazdagabb osztrák család kitartottja
A politikus Lázár szavaira reagált és erőseket mondott.
Életet menthet: azonnal állj meg, ha ilyen jelzést látsz az autódon
Egy apró ikon a műszerfalon, amit sok autós hajlamos félvállról venni – pedig ha felvillan, nem szabad továbbmenni. Mutatjuk, miért.
Három egyetemistát gázolt halálra a zebrán egy porschés, majd elhajtott
Az áldozatok egy gyalogátkelőn sétáltak az amerikai Tucsonban, amikor a száguldó autó elgázolta őket. A 19 éves elkövető megállás nélkül elhagyta a helyszínt, de később feladta magát.
Szokatlan lesivideó készült Orbán Viktorról, feleségével nem akárhol voltak
Orbán Viktorról került fel egy videó az internetre, nem akárhol jelent meg a magyar miniszterelnök.
Brutális, amit a románok elraboltak Magyarországról, tömegszámra hordták ki, csak most tudunk pontos számokat
A magyar történelem egyik elhallgatott fejezete.
Ismered ezt a titkos gombot a sütőn? Soha többé nem akarsz majd nélküle sütni
Sok háztartásban ott van, mégis kevesen tudják, mire való. Ez a rejtett funkció nemcsak a sütést teszi egyszerűbbé, de még a takarítást is megkönnyíti.
Székrekedés ellen ezt a gyümölcsöt ajánlják a szakemberek - Jobb, mint az aszalt szilva
Napi 2-3 szemet érdemes fogyasztani ebből a gyümölcsből.
Az olaszok teljesen kiborulnak rajta, hogy a magyarok így eszik ezt az ételt
Van egy legendás olasz fogás, amit mi szeretünk feldobni egy magyar hozzávalóval.
A világ legszebb nője volt, 71 éves korára a plasztika rabja lett: így néz ki most a 80-as évek topmodellje
Sokan úgy gondolják, Christie Brinkley tökéletes vonásait a plasztikai és egyéb szépészeti beavatkozások segítségével őrizte meg, míg mások úgy vélik, a génlottó nyertese ő, és ennek köszönheti azt, hogy il
Újabb fordulat a Louvre-rablásban: sírva vallott a 38 éves nő
Újabb két gyanúsítottat fogtak el a Louvre-ból ellopott ékszerek ügyében.
13. és 14. havi nyugdíj: itt a nagy bejelentés – minden megváltozik Magyarországon.
Kiderült, ami sokakat érint.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- A nagy magyar zebrafelmérés
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- A miskolci vonalon késnek a vonatok
- Online térképen láthatóak a tervezett áram- és gázszünetek az E.ON oldalán
- Nagy összegű készpénzzel érkezik az Európai Unióba? Akkor erre figyeljen!
- Szombaton hat helyszínen lesz Retro Véradás
