Szántás nélküli vetés? Miért jók a helyi termékek?
Természetes, ízletes, tápanyagban gazdag: általában ezt várják el az emberek a helyi termékekkel kapcsolatban – derült ki az élelmiszer-biztonság legnagyobb hazai tanácskozásán, a Hungalimentaria konferencián. - Pécsi Napilap -
A konferencián az is elhangzott, hogy a szántás nélküli vetés lehet a talaj regenerálódásának a titka, az éhezés egyik ellenszere. A Laboratorium.hu tudományos portál beszámolójában a legfrissebb kutatási eredmények...
 |
Mit várunk el a helyi termékektől?
Legkevésbé az érdekes reklám befolyásolja az embereket a vásárlásban, legalábbis ami a helyi termékeket illeti - mondta el Szegedyné Fricz Ágnes (Földművelésügyi Minisztérium) a fogyasztók elvárásairól készült felmérést ismertetve a NÉBIH és a WESSLING Hungary Kft. független laboratórium által szervezett Hungalimentaria konferencián. A legfontosabb szempontok a jó minőség, a biztonság, az olvasható felirat, a GMO-mentesség, ezután következik a márka, az egészséges étrendbe való illeszkedés, az adalékanyag-mentesség, illetve a környezetvédelmi szempont. Az ár, a praktikusság, az esztétikus csomagolás pedig csak a fentiek után játszottak szerepel.
Az emberek általában természetesnek, ízletesnek, tápanyagban gazdagnak, biztonságosnak és környezetbarátnak gondolják a helyi termékeket, amelyektől elvárják a településre jellemző ízvilágot, a származó alapanyagokat, a hagyományos előállítási módot.
Szántás nélküli vetéssel az élelmiszerhiány ellen?
Az iparszerű mezőgazdaság egyre erőteljesebben szakítja meg a természetes anyagkörforgás rendjét, és a termelt élelmiszerek esetén mikro- és makroelemhiányt okoz, ami minőségi éhezéshez vezet - mondta el ugyancsak a Hungalimentaria konferencián Hetesi Zsolt (Nemzeti Közszolgálati Egyetem) Talajkímélő eljárásokkal a minőségi éhezés ellen című előadásában.
A probléma megoldását szerinte olyan mezőgazdasági rendszer kifejlesztése jelenti, amely alkalmas arra, hogy a tápanyagok feltárását növénytársításokkal oldja meg, a talajt kevésbé bolygassa, és az így feltárt mikro- és makroelemeket beépítse a haszonnövényekbe, növelve azok beltartalmi értékét és részben helyreállítva az anyagkörforgást.
A szántás során ugyanis romlik a termőföld humusztartalma, az elemtartalomban 20-50%-os csökkenés is tapasztalható a fokozott trágyázás és az egyre kevesebb földbe visszajuttatott elem miatt.
 |
A kiút tehát a szántás nélküli termelés lehet!
A termőföldek vetési időszakon kívüli állandó növényi anyaggal való takarása által egy amerikai kutatás során például az 1991-ben mért 1,7%-ról 2011-re 5,3%-ra nőtt a szervesanyag-tartalom. A vegyszerfelhasználást pedig 20-25%-kal tudták csökkenteni amellett, hogy más földekhez képest lényegesen több termés nőtt (nem 65 mázsa/hektár, hanem 85 mázsa/hektár).
Még néhány adat az élelmiszer-pazarlásról
Amerikában az élelmiszerek 40%-a a kukában landol, de ez az arány Európában sem sokkal jobb - mondta el Deák Ferenc (FVM) Az élelmiszerpazarlás visszaszorítása című előadásában. A világ népessége 2050-ig 9 milliárdra nő, azonban a termőtalajok nagysága korlátozott, már jelenleg szinte az összes használatban van. Ezenkívül az éghajlatváltozás előre nem látható változásokat hozhat, amely szintén befolyásolja a termőtalajok használatát. Évente 1,3 milliárd tonna étel kerül a szemétbe világszinten.
Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?
hírek innen, onnan
Igazi karácsonyi varázslat – 5 vidámpark, ahol ünnepi programokkal várják a családokat
Karácsonykor is érdemes az Egyesült Királyság felé venni az irányt, mert több vidámpark is nagyon különleges programokkal várja a...
Sztárbox: megvannak az idei bajnokok, Kulcsár Edina és ifjabb Schobert Norbi is nyert a Szuperdöntőben
Ezúttal elmaradtak a nagy kiütések.
A Netflixet úgy átszabják, és olyan interaktív lesz, hogy hamarosan alig ismer majd rá
A Netflix megirigyelhette a közösségimédia-platformok sikereit, és olyan átalakításba kezd, amely közelebb viszi a streamingszolgáltatót...
Ma Budapesten és a Balatonnál is újranyit egy termálfürdő
November 3-án ér véget egy budapesti és egy Balatonhoz közeli termálfürdőben is a karbantartási leállás. Mától újra várják a...
Titkos videó szivárgott ki Oroszországból, meghökkentő ami az utcákon történik
A látványtól sokan meghökkentek.
Őrizetbe vettek egy terrorizmussal gyanúsított férfit Berlinben
Őrizetbe vettek egy férfit Berlinben, akit terrorcselekmény tervezésével gyanúsítanak – közölte a német főváros ügyészsége.
5 vírusölő fűszer, ami gyulladást is csökkent: most egyed őket
Nem csak finomak, de ráadásul a vírusok ellen is hatásosak.
Ez a három hátborzongató film tarol jelenleg a magyaroknál az HBO Maxon
Úgy tűnik, horrorfilmes napokat tartanak a magyarok nézők az HBO Maxon, mert három ilyen alkotás szerepel a TOP-3-ban.
Nem elég, hogy ősz és hétfő, de amit az időjárás dob november 3-án attól borsódzik a háta minden meteorológusnak
Itt a heti időjárás-előrejelzés.
Szövetségi bíróság szólította fel a Trump-adminisztrációt
Szövetségi bíróság szólította fel a Trump-adminisztrációt, hogy a szociális élelmiszersegélyek folyósításának zavartalansága...
Több tízezer forint havonta, és 5 évre visszamenőleg is jár! Itt a részletes útmutató
Ha tartósan beteg vagy súlyosan fogyatékos gyermeket, esetleg felnőtt hozzátartozót nevelsz, magasabb összegű családi adókedvezmény jár...
7 trükk, amit Katalin hercegné gyakran bevet, hogy jobban ragyogjon, mint a hollywoodi csillagok
Ezeket a smink- és öltözködési tippeket tartja szem előtt.
Sport
Átlagember éves fizetését ajánlotta fel a labdarúgó annak, aki megtalálja Halót
A Ramsey család tízéves beagle-je már hetekkel ezelőtt eltűnt.
Egy dolgot felrónak Szoboszlainak a Liverpool győzelme után
Négy vereség után nyert újra a Premier League-ben a bajnokcsapat.
Súlyos átverés áldozata lett Kerkez Milos, ráadásul Szalaht is belekeverték
Ebből még nagy baj lehet: komolyan visszaélnek a Liverpool magyar játékosának a nevével.
Kikapott a Ferencváros és a Paks, Dragóner győztes gólt fejelt
Az NB III 14. fordulójában idegenben szenvedett vereséget a Ferencváros és a Paks második számú csapata, az Újpest II a hajrában mentett pontot Pápán.
„Újabb kudarc" – Wirtzért már Németországban is aggódnak Szoboszlai teljesítménye után
A német középpályás ismét csak a kispadról szállt be a Liverpoolba.
Őrület, mit csinált Szoboszlai az Aston Villa ellen – a Liverpool-szurkolók extázisban vannak!
Már mindenki a legendás Steven Gerrardhoz hasonlítja a magyar focistát, aki a jövőben akár csapatkapitány is lehet a PL-klubnál.
Döbbenetes, ami a New York Marathon befutójánál történt, ezt látni kell. + videó
A férfiaknál és a nőknél is csak kenyaiak álltak dobogón, a férfiaknál célfotó döntött.
Kiderült mi a Real Madrid álláspontja Trent Alexander-Arnold esetleges távozásáról
Trent Alexander-Arnold a nyáron, nagy port kavarva hagyta el a Liverpoolt a Real Madrid kedvéért, ám Spanyolországban eddig nehezen találja a helyét.
Bognár György elárulta, miért nem állította be Böde Dánielt
A Fizz Liga listavezetőjének vezetőedzője elégedetten értékelt, miután csapata emberhátrányban is pontot tudott szerezni az ETO ellen.
Azt hittük, nem lehet fokozni: Szoboszlai a Liverpool szívverése, ő az új Steven Gerrard
Több újságnál is honfitársunk a meccs embere. Akadtak lapok, amelyeknél a 9-es osztályzatot is kiérdemelte.
Az év fetrengését mutatta be a 19 éves magyar futballista – videó.
Bár a piros lap után látszólag egyből meggyógyult, hamarosan le kellett cserélni.
Ronnie O'Sullivan mindenkit becsapott, a világbajnok elleni pofon után rekordot produkált
Az angol sznúkerjátékos ellenfele élete legjobbját nyújtotta a selejtezőmérkőzésen.
Bulvár
Újabb celeb kezdett politizálni, példátlan szavak hangzottak el Orbán Viktorról
Nagy Feró ehhez képest semmi, megvan Orbán Viktor legnagyobb rajongója.
Januártól nagy nyugdíjemelés jön: sok idős ember meglepődik majd, amikor megérkezik az új összeg
Jó ha tudod.
Magyar Péter: Lázár János az egyik leggazdagabb osztrák család kitartottja
A politikus Lázár szavaira reagált és erőseket mondott.
Életet menthet: azonnal állj meg, ha ilyen jelzést látsz az autódon
Egy apró ikon a műszerfalon, amit sok autós hajlamos félvállról venni – pedig ha felvillan, nem szabad továbbmenni. Mutatjuk, miért.
Három egyetemistát gázolt halálra a zebrán egy porschés, majd elhajtott
Az áldozatok egy gyalogátkelőn sétáltak az amerikai Tucsonban, amikor a száguldó autó elgázolta őket. A 19 éves elkövető megállás nélkül elhagyta a helyszínt, de később feladta magát.
Szokatlan lesivideó készült Orbán Viktorról, feleségével nem akárhol voltak
Orbán Viktorról került fel egy videó az internetre, nem akárhol jelent meg a magyar miniszterelnök.
Brutális, amit a románok elraboltak Magyarországról, tömegszámra hordták ki, csak most tudunk pontos számokat
A magyar történelem egyik elhallgatott fejezete.
Ismered ezt a titkos gombot a sütőn? Soha többé nem akarsz majd nélküle sütni
Sok háztartásban ott van, mégis kevesen tudják, mire való. Ez a rejtett funkció nemcsak a sütést teszi egyszerűbbé, de még a takarítást is megkönnyíti.
Székrekedés ellen ezt a gyümölcsöt ajánlják a szakemberek - Jobb, mint az aszalt szilva
Napi 2-3 szemet érdemes fogyasztani ebből a gyümölcsből.
A világ legszebb nője volt, 71 éves korára a plasztika rabja lett: így néz ki most a 80-as évek topmodellje
Sokan úgy gondolják, Christie Brinkley tökéletes vonásait a plasztikai és egyéb szépészeti beavatkozások segítségével őrizte meg, míg mások úgy vélik, a génlottó nyertese ő, és ennek köszönheti azt, hogy il
Az olaszok teljesen kiborulnak rajta, hogy a magyarok így eszik ezt az ételt
Van egy legendás olasz fogás, amit mi szeretünk feldobni egy magyar hozzávalóval.
Újabb fordulat a Louvre-rablásban: sírva vallott a 38 éves nő
Újabb két gyanúsítottat fogtak el a Louvre-ból ellopott ékszerek ügyében.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- A nagy magyar zebrafelmérés
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- A miskolci vonalon késnek a vonatok
- Online térképen láthatóak a tervezett áram- és gázszünetek az E.ON oldalán
- Nagy összegű készpénzzel érkezik az Európai Unióba? Akkor erre figyeljen!
- Szombaton hat helyszínen lesz Retro Véradás
