Szántás nélküli vetés? Miért jók a helyi termékek?
Természetes, ízletes, tápanyagban gazdag: általában ezt várják el az emberek a helyi termékekkel kapcsolatban – derült ki az élelmiszer-biztonság legnagyobb hazai tanácskozásán, a Hungalimentaria konferencián. - Pécsi Napilap -
A konferencián az is elhangzott, hogy a szántás nélküli vetés lehet a talaj regenerálódásának a titka, az éhezés egyik ellenszere. A Laboratorium.hu tudományos portál beszámolójában a legfrissebb kutatási eredmények...
 |
Mit várunk el a helyi termékektől?
Legkevésbé az érdekes reklám befolyásolja az embereket a vásárlásban, legalábbis ami a helyi termékeket illeti - mondta el Szegedyné Fricz Ágnes (Földművelésügyi Minisztérium) a fogyasztók elvárásairól készült felmérést ismertetve a NÉBIH és a WESSLING Hungary Kft. független laboratórium által szervezett Hungalimentaria konferencián. A legfontosabb szempontok a jó minőség, a biztonság, az olvasható felirat, a GMO-mentesség, ezután következik a márka, az egészséges étrendbe való illeszkedés, az adalékanyag-mentesség, illetve a környezetvédelmi szempont. Az ár, a praktikusság, az esztétikus csomagolás pedig csak a fentiek után játszottak szerepel.
Az emberek általában természetesnek, ízletesnek, tápanyagban gazdagnak, biztonságosnak és környezetbarátnak gondolják a helyi termékeket, amelyektől elvárják a településre jellemző ízvilágot, a származó alapanyagokat, a hagyományos előállítási módot.
Szántás nélküli vetéssel az élelmiszerhiány ellen?
Az iparszerű mezőgazdaság egyre erőteljesebben szakítja meg a természetes anyagkörforgás rendjét, és a termelt élelmiszerek esetén mikro- és makroelemhiányt okoz, ami minőségi éhezéshez vezet - mondta el ugyancsak a Hungalimentaria konferencián Hetesi Zsolt (Nemzeti Közszolgálati Egyetem) Talajkímélő eljárásokkal a minőségi éhezés ellen című előadásában.
A probléma megoldását szerinte olyan mezőgazdasági rendszer kifejlesztése jelenti, amely alkalmas arra, hogy a tápanyagok feltárását növénytársításokkal oldja meg, a talajt kevésbé bolygassa, és az így feltárt mikro- és makroelemeket beépítse a haszonnövényekbe, növelve azok beltartalmi értékét és részben helyreállítva az anyagkörforgást.
A szántás során ugyanis romlik a termőföld humusztartalma, az elemtartalomban 20-50%-os csökkenés is tapasztalható a fokozott trágyázás és az egyre kevesebb földbe visszajuttatott elem miatt.
 |
A kiút tehát a szántás nélküli termelés lehet!
A termőföldek vetési időszakon kívüli állandó növényi anyaggal való takarása által egy amerikai kutatás során például az 1991-ben mért 1,7%-ról 2011-re 5,3%-ra nőtt a szervesanyag-tartalom. A vegyszerfelhasználást pedig 20-25%-kal tudták csökkenteni amellett, hogy más földekhez képest lényegesen több termés nőtt (nem 65 mázsa/hektár, hanem 85 mázsa/hektár).
Még néhány adat az élelmiszer-pazarlásról
Amerikában az élelmiszerek 40%-a a kukában landol, de ez az arány Európában sem sokkal jobb - mondta el Deák Ferenc (FVM) Az élelmiszerpazarlás visszaszorítása című előadásában. A világ népessége 2050-ig 9 milliárdra nő, azonban a termőtalajok nagysága korlátozott, már jelenleg szinte az összes használatban van. Ezenkívül az éghajlatváltozás előre nem látható változásokat hozhat, amely szintén befolyásolja a termőtalajok használatát. Évente 1,3 milliárd tonna étel kerül a szemétbe világszinten.
hírek innen, onnan
Előkerült Orbán Viktor, Párizsban fotózták le
A 444 beszámolója szerint a volt miniszterelnököt a Louvre közelében látták telefonozni a nemzeti ünnep déli óráiban. Havasi Bertalan a...
Közlekedésfejlesztési beruházásokról döntött a szegedi közgyűlés
Közlekedésfejlesztési beruházásokról döntött a szegedi közgyűlés csütörtöki ülésén, európai uniós támogatással, 3,85 milliárd...
Magányos Orbán Viktort fotóztak az európai fővárosban: így ünnepli a volt miniszterelnök az 1956-os forradalmat
Szokatlan helyszínen, Párizsban töltötte az október 23-i nemzeti ünnepet Orbán Viktor. Miközben Magyarországon az 1956-os forradalom 70....
Grönlandon a világ szeme, itt dőlhet el a bolygónk sorsa
Kevesebb olvadás, jobb közérzet.
Elájult az egyik pilóta a Wizz Air járatán, a kapitány vészhelyzetben landolt a géppel
Tízezer méteres magasságban vesztette eszméletét az elsőtiszt.
Díszpolgár lett az aranykonvoj-üggyel hírbe hozott volt NAV-os csúcsvezető Sátoraljaújhelyen
Demeter Tamás október 23-a alkalmából rendezett városi ünnepségen vehette át a helyben magasnak számító elismerést. Egy belső...
Kapunk egy órát vasárnap
Jön a téli időszámítás, így változik a BKV- és a MÁV-menetrend.
Elindították az első orosz dízelszállítmányt az Egysült Államokba
Peszkov tájékoztatása szerint a szállítmányok rendszeresek lesznek.
Vasárnap olyasmi történhet a déli határnál, ami Orbán Viktor és Magyar Péter számára is fontos: a földindulást Budapesten is megérezhetjük
Sorsdöntő parlamenti választást tartanak vasárnap Szerbiában, ahol Aleksandar Vučić tizennégy éve kormányzó pártja egy országos...
Szökik a meleg a régi ablakokon? Ezzel a módszerrel ablakcsere nélkül is javíthatsz rajtuk
Amikor beköszönt a hideg, a régi ablakok gyengeségei hamar megmutatkoznak. Hiába működik a fűtés, az ablak közelében hűvösebbnek...
Személyesen üzent Magyarországnak III. Károly: ezt mondta a hazánkról
Az 1956-os forradalom évfordulójának alkalmából.
Budapesten az Apple első szétnyitható mobilja, kezünkben az iPhone Duo
Október 23-án Magyarországon is megkezdődött az Apple első hajlítható kijelzős okostelefonjának, az iPhone Duónak a forgalmazása....
Sport
„A holttesteket már elszállították” – Kiderült a liverpooli Jota utolsó üzenete feleségéhez
A Liverpool sztárjáért nagyon izgult a felesége, aki megérezte a tragédiát. Most beszámolt minden részletről.
Két kézigránát robbant a besúgóból forradalmárrá lett katonatiszt homlokán
Benedek Gábor nagy idők még nagyobb tanúja, a legidősebb élő olimpiai bajnok
Szoboszlai Dominik nem jelent meg az edzésen, már a helyettesekről suttognak Liverpoolban
Szoboszlai Dominik újra megsérült a Liverpool előző bajnoki meccsén, és a hírek szerint most több mérkőzést kell kihagynia.
Rátámadt a játékvezetőre: példátlan büntetést kapott az U16-os magyar válogatott játékos
Legközelebb már csak jövőre játszhat a fiatal játékos.
Ódákat zengenek külföldön a magyar válogatott labdarúgójáról
Nagy napja volt a szerdai.
Gulácsi Péter után egy másik focistát is kirabolták: Megkötözték a riadt családtagokat a maszkos rablók
Gulácsi Péter után egy másik focista családját is kirabolták: megkötözték a riadt családtagokat a fegyveres, maszkos rablók Spanyolországban!
„Robbantsátok fel a hidat.” – megrázó részletek, hamis bizonyíték az 1956-os olimpiai csapat drámájáról
Kilenc hónapig azt sem tudták az apjukról, él-e, vagy meghalt.
Odaszúrt a Fradinak a portugálok edzője: "Aki látta a meccset, aligha tudta megmondani, hogy melyik csapat a sokszoros bajnok"
A Ferencváros elleni Európa Liga-mérkőzés után a Torreense másodedzője, Carlos Simões úgy vélte, a végeredmény csalóka, és szerinte a pályán látottak alapján aligha lehetett megmondani, melyik csapat a sokszoros
Kubatov Gábor kontra kormány: egy jogász szerint akár nemzetközi fórumokig is eljuthat a vita
Hosszas csatározás következhet.
Trent Alexander-Arnold a Liverpool egyik legnagyobb riválisához igazolhat
Alig kerül pályára a Real Madridban.
Európa Liga: A Ferencváros menetelése tovább folytatódik, a Fradi négyet rúgott, és a harmadik fordulóban is megőrizte a tökéletes mérlegét
Három meccs, kilenc pont. Ennél jobban nem lehetett volna kezdeni.
Már a nemzetközi sajtó is Fradi ünnepi mezével foglalkozik
A Macron egy különleges mezzel lepte meg a Fradit az 1956-os forradalom 70. évfordulója alkalmából, a fél világ elájult tőle.
Bulvár
Minden harmadik magyar embernél daganat alakul ki – és egyre több a fiatal beteg
A daganatos megbetegedések esetén a korai felismerés létfontosságú, életek múlhatnak rajta. A diagnosztika fejlődik, miért van akkor mégis, hogy egyre több fiatalt diagnosztizálnak már hazánkban is rosszindulatú da
Milyen gyakran kell zuhanyozniuk az időseknek? 60 év felett szokatlan fordulópont következik
60 felett már máshogy kell tisztálkodni? Sokat változik a bőrünk az évek alatt.
Brutális adóemelés jön egy hét múlva
A cigaretta jövedéki adója 9 százalékkal, a hevített dohánytermékeké 25 százalékkal, a finomra vágott fogyasztási dohányé 26 százalékkal emelkedik.
Ha a legrosszabb forgatókönyv valósul meg, Románia és Magyarország között akár két óra eltérés is lehet majd
A Magyar Alvás Szövetség már évekkel ezelőtt is a téli időszámítás bevezetését javasolta, ugyanakkor a legtöbb európai országban – a magyarországi polgárok körében is – a nyári időszámítás a népszerű
80 km/órás széllökések után jön az újabb meglepetés, hétvégén 10 fokos különbség lesz Magyarország két fele között
Ma délután viharos szél nehezíti a közlekedést hazánkban, a hétvégén viszont elképesztő kontraszt várható a keleti és nyugati országrész között. Mutatjuk a friss előrejelzést.
Példátlan tél közeleg: Közép-Európa nem szokott hozzá ilyesmihez
Aki már most a havas tájat és a kemény fagyokat várja, annak csalódást hozhat a következő tél. A legfrissebb szezonális előrejelzések szerint a 2026/2027-es téli hónapokban Európa jelentős részén az átlagosnál
Panyi Szabolcs: Londonba költözött Orbán Ráhel és Tiborcz István
Brit magániskolákba íratták be gyerekeiket.
„Fogolykiváltó ima 2.0”: Matolcsy Györgyért szólhat az ima Hatvanpusztán
„Fogolykiváltó ima 2.0”! Közös imaórát hirdettek meg Hatvanpusztán a letartóztatott ex-jegybankelnökért.
Világhír: „a megbuktatott Orbán Viktor” közeli bizalmasával van tele a nyugati sajtó
A nemzetközi sajtó is felkapta Matolcsy György őrizetbe vételének hírét: a legnagyobb hírügynökségek jelentései mellett több országban külön elemzéseket szentelnek a félmilliárd forintos MNB-botrány l ...
Ítéletet mondott a Fitch Ratings Magyar Péterék költségvetési terveiről
Karnyújtásnyira kerülhet az euróövezeti csatlakozás.
Sejthetik a hatóságok, merre járhat Matolcsy Ádám: ez derül ki az elfogatóparancs részleteiből
A volt jegybankelnök fiának esetében joggal merülhet fel, hogy nem az országban tartózkodik.
Tóth Ilona bevallotta, hogy gyilkolt – de hihetünk-e a vallomásának?
Koncepciós per vagy tragikus „forradalmi baleset”? Tóth Ilona történetét vallomások, ellentmondások és egymással vitázó történészi értelmezések övezik.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- A nagy magyar zebrafelmérés
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- A miskolci vonalon késnek a vonatok
- Online térképen láthatóak a tervezett áram- és gázszünetek az E.ON oldalán
- Nagy összegű készpénzzel érkezik az Európai Unióba? Akkor erre figyeljen!
- Szombaton hat helyszínen lesz Retro Véradás
