Szántás nélküli vetés? Miért jók a helyi termékek?
Természetes, ízletes, tápanyagban gazdag: általában ezt várják el az emberek a helyi termékekkel kapcsolatban – derült ki az élelmiszer-biztonság legnagyobb hazai tanácskozásán, a Hungalimentaria konferencián. - Pécsi Napilap -
hirdetés
A konferencián az is elhangzott, hogy a szántás nélküli vetés lehet a talaj regenerálódásának a titka, az éhezés egyik ellenszere. A Laboratorium.hu tudományos portál beszámolójában a legfrissebb kutatási eredmények...
 |
Mit várunk el a helyi termékektől?
Legkevésbé az érdekes reklám befolyásolja az embereket a vásárlásban, legalábbis ami a helyi termékeket illeti - mondta el Szegedyné Fricz Ágnes (Földművelésügyi Minisztérium) a fogyasztók elvárásairól készült felmérést ismertetve a NÉBIH és a WESSLING Hungary Kft. független laboratórium által szervezett Hungalimentaria konferencián. A legfontosabb szempontok a jó minőség, a biztonság, az olvasható felirat, a GMO-mentesség, ezután következik a márka, az egészséges étrendbe való illeszkedés, az adalékanyag-mentesség, illetve a környezetvédelmi szempont. Az ár, a praktikusság, az esztétikus csomagolás pedig csak a fentiek után játszottak szerepel.
Az emberek általában természetesnek, ízletesnek, tápanyagban gazdagnak, biztonságosnak és környezetbarátnak gondolják a helyi termékeket, amelyektől elvárják a településre jellemző ízvilágot, a származó alapanyagokat, a hagyományos előállítási módot.
Szántás nélküli vetéssel az élelmiszerhiány ellen?
Az iparszerű mezőgazdaság egyre erőteljesebben szakítja meg a természetes anyagkörforgás rendjét, és a termelt élelmiszerek esetén mikro- és makroelemhiányt okoz, ami minőségi éhezéshez vezet - mondta el ugyancsak a Hungalimentaria konferencián Hetesi Zsolt (Nemzeti Közszolgálati Egyetem) Talajkímélő eljárásokkal a minőségi éhezés ellen című előadásában.
A probléma megoldását szerinte olyan mezőgazdasági rendszer kifejlesztése jelenti, amely alkalmas arra, hogy a tápanyagok feltárását növénytársításokkal oldja meg, a talajt kevésbé bolygassa, és az így feltárt mikro- és makroelemeket beépítse a haszonnövényekbe, növelve azok beltartalmi értékét és részben helyreállítva az anyagkörforgást.
A szántás során ugyanis romlik a termőföld humusztartalma, az elemtartalomban 20-50%-os csökkenés is tapasztalható a fokozott trágyázás és az egyre kevesebb földbe visszajuttatott elem miatt.
 |
A kiút tehát a szántás nélküli termelés lehet!
A termőföldek vetési időszakon kívüli állandó növényi anyaggal való takarása által egy amerikai kutatás során például az 1991-ben mért 1,7%-ról 2011-re 5,3%-ra nőtt a szervesanyag-tartalom. A vegyszerfelhasználást pedig 20-25%-kal tudták csökkenteni amellett, hogy más földekhez képest lényegesen több termés nőtt (nem 65 mázsa/hektár, hanem 85 mázsa/hektár).
Még néhány adat az élelmiszer-pazarlásról
Amerikában az élelmiszerek 40%-a a kukában landol, de ez az arány Európában sem sokkal jobb - mondta el Deák Ferenc (FVM) Az élelmiszerpazarlás visszaszorítása című előadásában. A világ népessége 2050-ig 9 milliárdra nő, azonban a termőtalajok nagysága korlátozott, már jelenleg szinte az összes használatban van. Ezenkívül az éghajlatváltozás előre nem látható változásokat hozhat, amely szintén befolyásolja a termőtalajok használatát. Évente 1,3 milliárd tonna étel kerül a szemétbe világszinten.
hírek innen, onnan
Szívszorító, ahogy elbúcsúzott ápolója Puskás Ferenctől
Öcsi bácsi élete vége felé elválaszthatatlan volt Jenőtől
Notórius spermadonor áll bíróság elé: több mint 500 gyermeket nemzett világszerte
Az anyák azt remélik, sikerül megfékezni a megtermékenyítőt.
Elképesztő ügyetlenség: kétszer is kihagyta a tizenegyest az Újpest focistája - videó
Hiába rúgatta újra a bíró, másodszor is hibázott.
Nacsa Olivér érdekes kijelentést tett: „Szerintem ez nem egy női pálya, nem egy női műfaj a humor”
Nacsa Olivér egy interjúban osztotta meg a véleményét, miszerint a humor nem a nőknek való.
Kényszerleszállást hajtott végre egy utasszállító a budapesti repülőtéren – videó
Egy brit férfi furcsán, agresszívan viselkedett az Easy Jet Manchester-Antalya járatán, ezért a gép megszakította útját, és...
Szurkolói videó: kétszer hibázta el a büntetőt az Újpest légiósa
Az első félidőben tizenegyeshez jutott az Újpest a Zalaegerszeg ellen. A labda mögé Petrus Boumal állt és hibázott. Nem egyszer…
Fekete tintát öntöttek a leghíresebb olasz szökőkútba
Az aktivisták a római Spanyol lépcső előtti szökőkútnál tiltakoztak a fosszilis energiahordozók felhasználása ellen.
Lehet-e példakép Mindszenty?
A néhai zalaegerszegi plébános, veszprémi püspök majd esztergomi érsek, bíboros pályafutásában túl sok a minimum megosztó epizód...
Bukhatja ezt a plusz juttatást több millió magyar nyugdíjas: ez fájni fog, sok pénzről csúsznak le
Nem a nyugdíjprémium elmaradása az igazi gond, hanem az, ha az inflációs várakozások nem teljesülnek.
Kedden leleplezik a Gordon Murray Automotive T.33 Spidert
A semmiből jött a bejelentés, de ilyen kellemes meglepetéseket máskor is szívesen fogadunk.
Nacsa Olivér: Nem női pálya és nem női műfaj a humor
A kormánypárti humorista egyik férfi kollégáját sem kímélte. Szerinte Bödőcs Tibor zseniális, de a baloldal szócsöve lett. (Belföld)
Elképesztő dolgot állít egy német lap Orbán Viktorról
Orbán Viktor hadat üzent a német tőkének a magyar piacon, és maffiamódszerekkel akarja kiszorítani a német cégeket – írta a Spiegel...
Sport
Más kávéház: a Liu testvérek nem tudtak nyerni a kínai bajnokságon
Első egyéni döntőjüket futották a kínai bajnokságban a Liu fivérek, a győzelem nem jött össze egyiküknek sem.
Nem a teniszből él. Ezermilliárdos vagyon örökösnője a világranglista-3.
Az biztos, hogy Jessica Pegula nem a megélhetésért teniszezik.
A Ferencváros 3–1-es vezetésről bukta el a bajnoki döntőt
Fennállása során először nyerte meg a jégkorong Erste Ligát a Gyergyói HK.
Címlapon hozza a portugál lap a magyar válogatott focista klubváltását
Szinte kész tényként közlik az érkezését.
Cristiano Ronaldo szexuális életéről fecsegett ki titkokat a barátnője
Georgina Rodriguez, aki arról híres, hogy ő az ötszörös aranylabdás barátnője, a Netflixen futó sorozatában kotyogott ki hálószóba titkokat.
„Öcsikém, a mennyben találkozunk" – így búcsúzott Puskás Ferenctől egykori ápolója
A leghíresebb magyar, s talán azt gondoljuk, mindent tudunk róla.
Az M7-esről is jól láthatók az új balatoni gigaberuházás nyomai
Magántőkéből valósul meg a projekt.
Magyar szereplője lesz Európa legnagyobb focirangadójának
Lőw Zsolt és Thomas Tuchel szombaton a Bayern-Dortmund meccsen ül le először a müncheni kispadra.
Brutálisan kiütötték az olcsó trükkel próbálkozó ketrecharcost - videó
Mindössze 11 másodpercig tartott az összecsapás.
Puskás Ferenc nevét az egész világ ismeri, de tudja, hogy hívták eredetileg?
Kilencvenhat éves lenne mindenki Öcsi bácsija.
Ma 112 éves a Turbános Tornádó, aki 101 esztendősen még maratont futott – videókkal
A Sportál atlétikai rovatában alapvetően élsportolókról szoktunk írni, nem olyanokról, akik csak hobbiból kocognak és tömegsport-rendezvényeken állanak rajthoz. Most azonban egy kivételes személyiség miatt kivéte
Megtagadták a gyilkosság miatt elítélt olimpikon kérelmét
Börtönbüntetésének felénél kérvényezte a szabadlábra helyezését.
Bulvár
Ha nem tudod megcsinálni ezt a mozdu-latot, hat éven belül meghalhatsz, állítja egy orvos
A figyelem központjába került az a rugalmasságot mérő teszt, amely egy kutatás szerint képes a halál időpontját megjósolni.
Üzenet Moszkvából: Ha a magyarok bevonulnak Ukrajnába, tárgyalunk
Az orosz Állami Duma képviselője nem hagyta szó nélkül Orbán Viktor pénteki rádióinterjúját.
Egy éve ilyenkor: rajtakapta a Google kamerája, ahogy magához nyúlt a négy fal között
Mint minden héten, most is mutatjuk, mi érdekelte leginkább olvasóinkat egy éve ilyenkor.
Rohamtempóban dübörög Magyarország felé az eső, itt fog lecsapni - kezdetét veszi a szeszélyes április, záporo...
Kezdetét veszi egy hónap, ami nagyon szeszélyes lesz.
Ma buktunk el 16 ezer milliárd forintnyi uniós pénzt? Orbán embere össze-vissza hantázik erről
Március 31-ig kellett volna teljesíteni a fideszes kormánynak az Európai Bizottság az igazságszolgáltatásra vonatkozó négy "szupermérföldkövét".
Tömeges kiakadást okozott Majka műsora, ez eddig a magyar televíziózás legalja?
Sokak szerint a Zsákbamacska annyira kellemetlen, hogy azzal kínozni lehet.
Odze György: Magyarország három hónap alatt összedőlne, ha Orbán bejelentené a kilépést az unióból
Mély nyomokat hagyott az elmúlt nyolc hónap a finnekben, mert ők egy becsületes, igazmondó nép, a politika és a társadalom is, nem bírják, ha mellébeszélnek, sumákolnak, kifogásokat keresnek. Ők ezt a finn-magyar k
„Próbál mindenkit lehúzni pénzzel, a Blahán csövezik, nincs mit ennie” – így él most Beat egy ismerőse szerint
A Fekete Vonat rappere mindenkitől kölcsönkér, de a tartozást nem adja vissza. A családját is elhagyta, miközben egy állítólagos nagy pénzre vár.
Így néz ki most a 85 éves Dustin Hoffman, akinek hátat fordított Hollywood
A legendás színész, Dustin Hoffman pár éve fekete listára került, de szép lassan kezd visszatérni.
Más kávéház: a Liu testvérek nem tudtak nyerni a kínai bajnokságon
Első egyéni döntőjüket futották a kínai bajnokságban a Liu fivérek, a győzelem nem jött össze egyiküknek sem.
Teljesen felismerhetetlen lett az Orbán Viktort zaklató politikus, Szabó Bálint a rácsok mögött
A volt képviselő 20 kilót fogyott, miután előzetesbe került a miniszterelnök zaklatása miatt.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- A nagy magyar zebrafelmérés
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- A miskolci vonalon késnek a vonatok
- Online térképen láthatóak a tervezett áram- és gázszünetek az E.ON oldalán
- Nagy összegű készpénzzel érkezik az Európai Unióba? Akkor erre figyeljen!
- Szombaton hat helyszínen lesz Retro Véradás
