Tizenkét csapat jutott tovább a Magyarország étele 2023. szakácsversenyen
Tizenkét csapat jutott tovább és két tartalékot is megnevezett a zsűri a Magyarország étele 2023. szakácsverseny elődöntőjének eredményhirdetésén szombaton Felcsúton.
hirdetés
A tökéletes magyar étel titka az alapanyagok minősége, mennyisége, a készítési és tárolási eljárások mellett egy titkos összetevőhöz köthető, ez pedig a nemzeti összetartozás és a hazaszeretet - hangsúlyozta a Belügyminisztérium stratégiai ügyekért felelős helyettes államtitkára szombaton, a Magyarország étele 2023. szakácsverseny elődöntőjének eredményhirdetésén.
Sölch Gellért szerint a versenyzők nem kis feladatra vállalkoztak, hiszen olyan étel elkészítését vállalták, amire egész Magyarország és a Kárpát-medence büszke lehet. Úgy vélte, ehhez a kiváló felkészültség mellett figyelembe kellett venniük az évszázados tradíciókat.
Az elődöntőt holtversenyben nyerte a fülöpszállási Kígyósi Csárda Székekpuszta Ifjai nevű csapata Kiskunsági préselt malacarc elnevezésű ételével és a kecskeméti Vincent Restaurant & Pastry Vincent nevű csapata Bíbor hajnal névre hallgató ételsorával. Sölch Gellért említést tett arról is, hogy a kormány a mostani bizonytalan időkben is igyekszik stabilitást vinni az élet minél több területére, többek között az élelmiszer ellátásba is, ezért vezették be az élelmiszere árstopot, ami április 30-ig van érvényben.
Endrédi Zsolt zsűrielnök, az art'Otel Budapest konyhafőnöke elmondta, hogy változatos konyhatechnikákkal találkoztak és minden versenyzőnek elmondták, milyen hibákat követtek el az étel készítése során, miben kell javítaniuk a döntőig.
Asztalos István, az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesületének elnöke kiemelte: a magyar gasztronómia akkor újulhat meg, ha a szakma is megújul, s ehhez a Magyarország étele verseny kiváló alapot ad.
Elmondta, hogy hét ország állampolgárai vettek részt a viadalon és volt egy 100 százalékosan szíriai csapat is a nevezők között.
Az idei verseny tematikája kötődik Petőfi Sándorhoz, ezért elvárásként fogalmazták meg, hogy az elkészített étel és a csapat fantázianeve is a költő életéhez vagy az 1848-49-es forradalom és szabadságharchoz legyen köthető.
A maximum négy elemből álló innovatív, de populáris ételek esetében elvárták, hogy a legtöbb átlagos felszereltségű konyhán, akár nagy adagszámban is elkészíthetők legyenek. Az étel megalkotása során fontos volt a tradíció, a regionális hazai alapanyagok megjelenése, kötelezően használandó elem volt a kiváló minőségű sertéshús, a vaj, valamint egy bármely Magyarországról származó öko, vagy hazai védjegyes termék.
A döntőt március 18-án rendezik meg, szintén Felcsúton, a Letenyey Lajos Gimnázium, Technikum és Szakképző Iskolában. (FOTÓ)
hírek innen, onnan
Csúnya karambollal indult a reggel Budapesten
Forgalmi akadály nehezíti a közlekedést.
Gabonaszervezetek: meg kell védeni az embereket az ukrán gabonadömpingtől
Meg kell védeni az emberek egészségét az ukrán gabonadömping káros hatásaitól - emelte ki a Magyar Gazdakörök és Gazdaszövetkezetek...
Sorsdöntő bejelentésre készülnek a szigetországban
Ma ismertté válik a Skót Nemzeti Párt vezetőválasztásának eredménye.
Keresi a rendőrség Vivien Krisztinát, aki orvosi kezelése szorul
A 25 éves nőt a rendőrök jelenleg is nagy erőkkel keresik.
A NATO elítéli Putyin nukleáris retorikáját, ostrom alatt a „második Bahmut” – Háborús híreink hétfőn
„Veszélyes és felelőtlen" Vlagyimir Putyin orosz elnök nukleáris retorikája – üzente a NATO egy nappal azután, hogy az orosz elnök...
Hidegbetörés és országos sárgaság a szélvihar miatt
Szélvihar tarolhatja le az országot.
Fürdőfelújítás 2023-ban? Erre költhetjük a legtöbb pénzüket idén
Sokan vannak, akik idén nagy fába vágják a fejszéjüket és fürdőszobafelújításba kezdenek. Amellett, hogy sokszor várólistára...
Erre még Maradona sem volt képes - hihetetlen, mi történik Nápolyban
Olyan focicsoda van születőben, amire még a Real, a Bayern, a Liverpool és a PSG sem volt képes.
Ez a gyümölcs leszámol a repedezett sarokkal a vitaminoknak és zsírsavaknak hála
A mangóból készült natúrkozmetikum tetőtől talpig kényezteti a testünket.
Felszámolja magyarországi életét az özvegy: megszabadult Vajna örökségétől Timi
Több mint négy éve hunyt el Andy Vajna. Az özvegye, Vajna Tímea szívében örökké él majd volt férje, de az Amerikában élő egykori...
Balatoni lángosinfláció: 25-45 százalékos drágulás látszik
Sima lángos aligha lesz majd 900 forint alatt, a sajtos-tejfölös akár 2000 forintba is kerülhet.
Itt a friss tanulmány, Magyarország az egyedüli EU-tagállam, ahol strukturálisan sérül az akadémiai szabadság
Az akadémiai szabadság helyzete lényegesen rosszabb Magyarországon, mint a többi EU-tagállamban – állapítja meg az EP felkérésére...
Sport
Elesett, felkelt és világcsúccsal nyert – kihagyhatatlan videóval
Idén augusztusban Budapest lesz a házigazdája az atlétikai világbajnokságnak. Erre az eseményre készülve a Sportál megemlékezik tíz feledhetetlen futóversenyről. Ma egy olyan olimpiai döntő következik, amit a józ
Marco Rossi: „Itt kell megragadnom az alkalmat, hogy elnézést kérjek…”
A magyar válogatott szövetségi kapitánya az együttes támadójátékáról, a bolgárok Montenegró elleni teljesítményéről, az esélyesség terhéről, valamint a tizenegyesrúgásokról is beszélt a vasárnapi sajtóes
A gusztustalan argentin kapus miatt módosul a foci egyik legkritikusabb szabálya
A világbajnokságon mutatott viselkedése után döntött így a FIFA.
„Jobb, ha nem beszélek a játékvezetőről” – brutális spanyol belépő, de elmaradt a tizenegyes – videóval
Martin Ödegaard finoman fogalmazva nem volt elégedett a játékvezetéssel.
Brazília ellen is csodát hajtott végre a foci-vb meglepetéscsapata
Az ötszörös világbajnok csak egy hatalmas potyagólból volt eredményes.
Ronaldo gyerekeit verik az iskolában
Úgy tűnik, nem minden szempontból előnyös, ha az embernek híres és gazdag az apukája. Legalábbis erről számolt be Cristiano Ronaldo párja, Georgina Rodriguez az El Hormiguero című tévéműsorban
A magyarokat szidták, aztán egymást ütötték-verték a román szurkolók Andorrában
Videó készült a balhéról.
Hihetetlen dráma végén jutott BL-negyeddöntőbe a magyar válogatott kézis csapata
Az ötgólos hátrányból az utolsó másodpercekben csináltak egy gólos előnyt.
Így fogadták a rajongók Amerikában Hosszú Katinkát – fotókkal
Előadást tartott a háromszoros olimpiai bajnok úszónő.
Itt az Eb-selejtezők eddigi legnagyobb meglepetése: a dánok kétgólos előnyről kaptak ki
16 perc alatt kaptak három gólt.
Belefejelt a labdába, majd összeesett a pályán egy magyar futballista
Mentővel szállították kórházba a bajnoki meccsről.
Nagy bukaresti fordítás – teljes a női kézi BL negyeddöntős mezőnye
Az Esbjerg hazai pályán is legyőzte a Brest Bretagne-t.
Bulvár
Elborzadva nézem, hogy ukrán katonák azt üzenik a magyaroknak: gyertek ide, rabok lesztek
A beregszászi nagy színész, Trill Zsolt, a Nemzeti Színház vezető színésze, a Hadik címszereplője az ukrán törvények szerint katonaszökevény, erről is beszél az Origónak.
A férjem retteg már a szex végétől. Én sem értem, miért csinálom ezt
Lehet, hogy már orvoshoz kellene fordulnom?
Párszáz fős faluba menekült haza Londonból a fiatal magyar pár: csodát varázsoltak
Az Angliából hazatelepült házaspár egy alig 250 fős kis bükkaljai falucskában, Borsodgeszten valósította meg az álmát, és hozták létre a különleges mindössze 5 szobás Villa Viridist. Nem szeretik magukat „falu
A rendőrség már tudja, ki térítette el Orbán Viktor repülőgépét?
Érdekes fordulatot vett Hadházy Ákos ismeretlen tettes ellen tett feljelentése.
Saját kollégái kényszerítették orális szexre a rendőrnőt, de ami ezután történt, arra senki nem számított
Orális szex és brutális kollégák, a rendőrnő nem hagyta megtorlatlanul az esetet.
Wossala Rozina: Érdemes megvizsgálni, hogy amikor kiszállsz a szociális gyertyaégetésből, ki marad melletted
Wossala Rozina ahogy mondja, még ugyan nem változókorban, de változó korszakban van. Sok minden változott benne és körülötte, ezekről beszélgetett vele Krajnyik Cintia.
Milliárdok érkeznek Brüsszelből a magyar kormányt megkerülve
A civilek és az önkormányzatok is pályázhatnak a forrásra.
Lépett a BRFK, miután feljelentették Orbán Viktort
Hivatali visszaéléssel gyanúsítják a miniszterelnököt.
Életveszélyben vannak az Ázsia Expressz játékosai, és még Ördög Nóra is lehet visítva menekülne, ha megtörténn...
Vajon Alekosz farkasszemet nézhet majd a veszéllyel? A TV2 persze mindenre fel van készülve.
Többen megsérültek, halott is van - közleményt adott ki a rendőrség
Két jármű ütközött össze, a balesetben többen megsérültek - értesült a TWN.hu.
Hiába a remek színészek, óriási bukás a magyar sorozat: kemény döntést hozott a csatorna vezetése
Kemény döntést kellett meghozzon a Viasat3 vezetősége! A Brigi és Brúnó című sorozat lekerült a főműsoridőről, ezentúl délelőttönként jönnek az új részek.
A kertedben is megtalálod azt a virágot, amely tüdőkárosodás és szívbetegségek ellen is kiváló
Illata miatt az ibolya nagy kedvenc, de kevesen tudják róla, hogy valójában gyógynövény. Levelének, virágának és illatának is gyógyító hatása van.
blogmorzsák
Tavaszi túra a Magas-Tátrában babával
Neki lehet vágni a hegyeknek babával? Igen! De be kell tartani alapvető dolgokat. Egy kisebb túra babával a Tátrában.
Mikor lesz a "te" meg "én"-ből, "mi"?
Biztos, hogy a kapcsolat második napjától már "mi" kellene hogy legyünk?
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- A nagy magyar zebrafelmérés
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- A miskolci vonalon késnek a vonatok
- Online térképen láthatóak a tervezett áram- és gázszünetek az E.ON oldalán
- Nagy összegű készpénzzel érkezik az Európai Unióba? Akkor erre figyeljen!
- Szombaton hat helyszínen lesz Retro Véradás
