Uniós pályázattal a minőségibb pálinkáért
A Birkás Pálinka pálinkafőző üzemét korszerűsítették
Sokfajta fejlesztéssel és korszerűsítéssel találkozhatunk országszerte a különböző Európai Regionális Fejlesztési Alapból megvalósított pályázatokon belül. Energetikai korszerűsítéstől kezdve a technológiai fejlesztésig a projektek színes palettája található meg. Ilyen a Birkás pálinkafőző üzem is.
Az ERFA azaz Európai Regionális Fejlesztési Alap, az Európai Szociális Alap (ESZA), valamint a Kohéziós Alap, illetve ezek politikái mind egy közös, 11 tematikust célt szolgálnak. Persze egy-egy alap kimondottan egyes konkrét pontokra, célokra fókuszálva alakítja ki stratégiáit és ennek megfelelően oszlanak el a projektek támogatottsága is. Így meglehet, hogy egy projekt például az Európai Regionális Fejlesztési Alapból valósul meg, de kicsit sem áll távol például a kohéziós politika céljaitól!
Az Európai Unió kohéziós politikájának prioritását képezi például az alacsony széndioxid-kibocsátású gazdasági modellre való áttérés, illetve annak támogatása, amely sok Európai Regionális Fejlesztési Alapból megvalósuló projektje tárgyát is képezi független attól, hogy az nem feltétlen a Kohéziós Alapból valósul meg, így szoros összefüggésbe hozva az adott projekteket a kohéziós politikával.
 |
Unió ízesítésű pálinka
Ilyen A győrvári székhelyű Birkás Pálinka Kft. pálinkafőző üzem korszerűsítésének pályázata is, amely sikerrel zárult 2016 március 21-én. Ez a technológiai fejlesztés is az Európai Regionális Fejlesztési Alapból, illetve hazai forrásból valósult meg mintegy 110 millió forintnyi keretből. A beruházás keretein belül a piaci verseny iramának tartása és a pálinkafőzés technológiai kihívása végett a Birkás pálinka főzőüzem korszerűsítése elengedhetetlen volt. A fejlesztés a pálinkafőzés teljes folyamatára kiterjedt, így például nem csak cefreerjesztő tartályokat szereztek be, hanem palackozó gépsort is.
A sikeres uniós pályázat kapcsán Birkás István, a vállalkozás tulajdonos ügyvezetője a következőket mondta el:
Mesélne kicsit a vállalkozásról?
„Családi vállalkozásunkat 1990-ben alapítottuk. A tulajdonos ügyvezetők Birkás István és Birkásné Méhes Éva. A Vasi Hegyhát dombos vidékén ősidők óta növény és gyümölcstermesztéssel foglalkoznak az itt élő emberek. A térségben az elmúlt évtizedekben több új gyümölcsültetvény is létrejött, a megtermelt és másképp nem hasznosított gyümölcsök feldolgozására hoztuk létre a vállalkozásunkat. Pálinkafőzdénkben a pálinka régi, hagyományos rézüstben készül, a gyümölcsöt elsősorban a környékről felvásároljuk. A feldolgozás során minden munkafolyamatot családi vállalkozásunk végez, így tudjuk garantálni minden egyes üveg kitűnő minőségét.”
 |
Milyen “problémák”, kihívások hívták elő az uniós támogatás megpályázását?
„A fejlesztésünk fő indoka, hogy a korábbi pálinkafőző rendszerünk kapcsán folyamatosan számos technológia kihívással kellett megküzdenünk, az ezzel kapcsolatos leállások korlátozzák a termelésünket. A rendszerünk egyes elemei nem illeszkedtek kapacitásban a többi elemhez, az újonnan beszerzett eszközök által a gyümölcsfogadástól a palackozásig egy folyamatos egységes kapacitású „gyártósor” létesül, szűkebb keresztmetszetek nélkül. Mindezáltal egységesen ki tudjuk használni a rendszer maximális kapacitását minden munkafolyamatban.”
 |
Mi a projektben a hozzáadott érték, ami az uniós forrásból megvalósuló fejlesztés során "Önöknél maradt"? (pl. eszköz, humánerőforrás stb.)
„A fejlesztés több elemből tevődött össze. Cefreerjesztő tartályok, pálinkafőző berendezés, pálinka tároló tartályok, valamint egy palackozó gépsor.”
 |
Milyen a pálinkájuk, amelyet az uniós támogatásnak köszönhetően, most még jobbá tudnak tenni a korszerűsített technológiának köszönhetően?
„A rendkívül selymes ízű, a kiváló gyümölcs zamatát magában foglaló pálinkában a termőtáj jellegéből adódó különleges illat- és zamatanyag, a gyümölcsre jellemző friss aromák teljes harmóniája fedezhető fel. Pálinkáink méltán gyarapítják a hírneves hungarikumok sorát. 1990 óta bérfőzéssel, 2006 évtől kereskedelmi főzdei tevékenységgel is foglalkozunk. Pálinkaházunkban lehetőség nyílik a termelést megtekinteni, az alapanyag-feldolgozástól a pálinkafőzés rejtelmein keresztül egészen a palackozásig. Vendégeink 40 féle gyümölcs- ágyas és mézes terméket kóstolhatnak.”
 |
A haza pálinka piac domináns szereplője a Birkás Pálinka. Mi a helyzet a külföldi exporttal? Nemzetközi szinten is ismerik a magyar Birkás Pálinkát?
„Exportból nem származik jelenleg még jelentős árbevételünk. Azonban az elmúlt években és a közelmúltban több alkalommal szállítottunk Ausztriába, Spanyolországba, Németországba, de Ausztráliába is pálinkát.”
 |
Jelen tartalom kizárólag a szerző álláspontját tükrözi. Az Európai Bizottság semmilyen felelősséget nem vállal az írásos anyagban szereplő információk felhasználását illetően.
locckerdee
hírek innen, onnan
Kilenc éve nem történt hasonló: kivégzéseket hajtottak végre a közel-keleti országban
Kilenc év óta először hajtottak végre halálbüntetést Jordániában, a közel-keleti ország kormányának vasárnapi közlése szerint hat...
Kidőlt fák és leszakadt ágak miatt riasztották a tűzoltókat Budapesten
Sok munkát adott a viharos időjárás.
Eltűntek a Pride-zászlók az Erzsébet-hídról
A főváros szándékos rongálásra gyanakszik.
Így varázsolta el a látogatókat Múzeumok Éjszakája - Galéria
A mostani hétvégén rendezték meg ismét a Múzeumok Éjszakája nevű programsorozatot Magyarországon. A rangos rendezvénysorozat rendkívül...
Megdőlt a legnagyobb tévhit a dinnyéről: Aranyat dobsz ki a kukába!
Kétszer gondold át, mielőtt kidobod!
Már nem kell pótlóbuszra szállni Balatonboglárnál
Korlátozással, de újraindult a vasúti közlekedés Balatonlelle-felső és Balatonboglár között, már nem kell pótlóbuszra átszállni –...
Erődemonstráció a vb-n: Már nem röhög a fél világ a spanyolokon - videó
A nyitó fordulóban még meglepetésre gólképtelen Spanyolország ezúttal nem hagyott kérdéseket: a világbajnokság H-csoportjának második...
Küszöbön a történelmi alku Irán és Amerika között, kész a tervezet a szankciók feloldásáról
Új részletek láttak napvilágot az iráni-amerikai tárgyalások svájci fordulójáról, az iráni delegáció egyik tagja szerint ugyanis már...
Nem semmi hetet zárt a BUX a 25. héten: ez a részvény mindent vitt
Növekvő forgalom mellett emelkedett a héten a Budapesti Értéktőzsde (BÉT) részvényindexe, a BUX.
Ruszin-Szendi Romulusz bejelentette: döntöttek a magyar katonák
A honvédelmi miniszter közösségi oldalán közölte, hogy a katonák kérésére visszaállítják a rendszerváltás utáni alakulatneveket...
Háromra emelkedett a tótvázsonyi halálos autóbaleset áldozatainak száma
A sérültek között egy gyermek is van.
Rod Stewart majdnem elájult a színpadon, oxigénpalackot kellett vinni neki
Az 81 éves énekes csaknem elájult utahi koncertjén, így kénytelen volt ülve, oxigént belélegezve befejezni a fellépést.
Sport
Otthagyja a Liverpoolt? Florian Wirtz szenzációs klubváltása a téma
Xabi Alonso a történet kulcsszereplője.
Történelmi tett a kapustól, idegen ország királynője kapta el a világbajnokság hősét
Curacao veterán kapusa olyat tett, amit még soha senki korábban a foci-vb-k történetében.
Nem várnak tovább, Szoboszlai Dominik miatt igazol a Liverpool FC
Tehermentesítenék a magyar válogatott sztárját.
Összejön az üzlet, aláír a Manchester City 90 millió eurós új világklasszisa
A végső fázisában tart a transzfer.
Itt a foci-vb újabb tündérmeséje, Curacao kapusa csodát tett a pályán
A svédek után a japánok is tönkreverték a tunéziai válogatottat.
Jön az európai topcsapatok napja – Ezeket a meccseket játsszák ma a futball-vb-n
Az egyik legnagyobb esélyes, az első körben meglepetésre betliző Spanyolország is pályára lép ma a foci-vb-n.
A csapata csúnya KO-ba szaladt bele, de ő a gólja mellett a vb egyik legszebb cselét is bemutatta
Anthony Elanga csereként beállva mindent megtett, amit tudott, de ez is kevés volt.
Az első fordulóban hetet rúgtak a németek, a másodikban a 94. percben jött a győztes gól
A német válogatott 94. perces góllal győzött és jutott tovább a világbajnokságon.
Szoboszlai luxi nyaralásáról ír a nemzetközi sajtó, nincs vb, nincs probléma
Szoboszlai Dominik és felesége, Buzsik Borka Ibizán nyaral a legjobb barátaikkal.
Ezt a két sztárt venné meg napokon belül az Atlético Madrid
Diego Simeone posztra igazol.
Kiszámolták: Az ETO nagyot bukott a BL-sorsoláson
Friss számítások azt mutatták ki, hogy a magyar bajnok zöld-fehérek esélyei 14 százalékponttal romlottak a Bajnokok Ligája 3. selejtezőkörének elérésére.
Új igazolások a Ferencvárosnál: egy név biztos, kettőn még dolgoznak
Eddig csak a távozókról voltak bejelentések.
Bulvár
Megszünteti az ingyenességet a MOHU: júliustól fizetned kell ezért a hulladékért
Eddig magánszemélyeknek ingyenes volt évente 500 kilóig, de a MOHU döntése értelmében júliustól fizetni kell az építési-bontási törmelék leadásáért a hulladékudvarokban.
Brutális vihar és jégeső csap le vasárnap: mutatjuk, melyik vármegyékre adtak ki riasztást
Zivatarok, és jégeső szakítja meg a kánikulát június 21-én vasárnap.
Ez történik ma 10:24-kor – Csak egyszer egy évben van ilyen
Ma van az év legrövidebb éjszakája.
„30 évesen jöttem rá, hogy abroszexuális vagyok” - Mit jelent a kifejezés, amiről kevesen beszélnek?
Sokan könnyebbülnek meg, amikor kiderül, hogy amit éreznek, annak neve is van.
Polt Péter szerint a Sulyok ügyéből magukat kizárató alkotmánybírák nem foglaltak állást
Az Alkotmánybíróság elnöke személyes véleményt jelentetett meg a köztársasági elnök indítványának ügyéről.
Vitézy Dávid: Tucatszám állnak az IC-kocsik az oroszok és NER-körök által csődbe vitt Dunakeszi Járműjavítóban
Osztrák kölcsönkocsikkal igyekszik menteni a nyári szezont a MÁV, miközben tucatszám a csődbe ment üzemben ragadtak a jobb járművei.
Orbán Viktorhoz közel álló ember mondta ki a köztévén, az utóbbi évek egyik leghíresebb megszólalásáról háttér-információ jelent meg a YouTube-on
Újabb háttér-információ derült ki a köztévén az egyik leghíresebb politikai szófordulatról.
Megjött Donald Trump rendkívüli bejelentése – válaszolt Irán lépésére
Donald Trump kizárta az iráni vámokat a Hormuzi-szorosban, ugyanakkor amerikai díjszedést helyezett kilátásba.
Magyar Péter: Túl korán örültek a hazánkat szétrabló milliárdos oligarchák
Hétfőn terjesztik be a közjogi méltóságok eltávolítását célzó Alaptörvény-módosítást.
Azonnali figyelmeztetést adtak ki a hétfői időjárás miatt – itt vannak a részletek
A hétfői hőség mellett egy másik, kevésbé látványos, ugyanakkor komoly egészségügyi kockázatra is figyelmeztetnek a meteorológusok: nagyon erős UV-B sugárzás várható az ország több térségében. A HungaroMet
13 vármegyére már kiadták a riasztást, felhőszakadás, nagy csapadék jöhet ezeken a helyeken
Felhőszakadások is jöhetnek vasárnap az ország több pontján.
Magyar Péter nagy napra készül hétfőn, a Fidesz arca is bejelentést tett holnapra
Magyar Péter nem tétlenkedik miniszterelnökként sem, holnap beteljesíti legfontosabb kampányígéretét.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- A nagy magyar zebrafelmérés
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- A miskolci vonalon késnek a vonatok
- Online térképen láthatóak a tervezett áram- és gázszünetek az E.ON oldalán
- Nagy összegű készpénzzel érkezik az Európai Unióba? Akkor erre figyeljen!
- Szombaton hat helyszínen lesz Retro Véradás
