Uniós pályázattal a minőségibb pálinkáért
A Birkás Pálinka pálinkafőző üzemét korszerűsítették
Sokfajta fejlesztéssel és korszerűsítéssel találkozhatunk országszerte a különböző Európai Regionális Fejlesztési Alapból megvalósított pályázatokon belül. Energetikai korszerűsítéstől kezdve a technológiai fejlesztésig a projektek színes palettája található meg. Ilyen a Birkás pálinkafőző üzem is.
Az ERFA azaz Európai Regionális Fejlesztési Alap, az Európai Szociális Alap (ESZA), valamint a Kohéziós Alap, illetve ezek politikái mind egy közös, 11 tematikust célt szolgálnak. Persze egy-egy alap kimondottan egyes konkrét pontokra, célokra fókuszálva alakítja ki stratégiáit és ennek megfelelően oszlanak el a projektek támogatottsága is. Így meglehet, hogy egy projekt például az Európai Regionális Fejlesztési Alapból valósul meg, de kicsit sem áll távol például a kohéziós politika céljaitól!
Az Európai Unió kohéziós politikájának prioritását képezi például az alacsony széndioxid-kibocsátású gazdasági modellre való áttérés, illetve annak támogatása, amely sok Európai Regionális Fejlesztési Alapból megvalósuló projektje tárgyát is képezi független attól, hogy az nem feltétlen a Kohéziós Alapból valósul meg, így szoros összefüggésbe hozva az adott projekteket a kohéziós politikával.
 |
Unió ízesítésű pálinka
Ilyen A győrvári székhelyű Birkás Pálinka Kft. pálinkafőző üzem korszerűsítésének pályázata is, amely sikerrel zárult 2016 március 21-én. Ez a technológiai fejlesztés is az Európai Regionális Fejlesztési Alapból, illetve hazai forrásból valósult meg mintegy 110 millió forintnyi keretből. A beruházás keretein belül a piaci verseny iramának tartása és a pálinkafőzés technológiai kihívása végett a Birkás pálinka főzőüzem korszerűsítése elengedhetetlen volt. A fejlesztés a pálinkafőzés teljes folyamatára kiterjedt, így például nem csak cefreerjesztő tartályokat szereztek be, hanem palackozó gépsort is.
A sikeres uniós pályázat kapcsán Birkás István, a vállalkozás tulajdonos ügyvezetője a következőket mondta el:
Mesélne kicsit a vállalkozásról?
„Családi vállalkozásunkat 1990-ben alapítottuk. A tulajdonos ügyvezetők Birkás István és Birkásné Méhes Éva. A Vasi Hegyhát dombos vidékén ősidők óta növény és gyümölcstermesztéssel foglalkoznak az itt élő emberek. A térségben az elmúlt évtizedekben több új gyümölcsültetvény is létrejött, a megtermelt és másképp nem hasznosított gyümölcsök feldolgozására hoztuk létre a vállalkozásunkat. Pálinkafőzdénkben a pálinka régi, hagyományos rézüstben készül, a gyümölcsöt elsősorban a környékről felvásároljuk. A feldolgozás során minden munkafolyamatot családi vállalkozásunk végez, így tudjuk garantálni minden egyes üveg kitűnő minőségét.”
 |
Milyen “problémák”, kihívások hívták elő az uniós támogatás megpályázását?
„A fejlesztésünk fő indoka, hogy a korábbi pálinkafőző rendszerünk kapcsán folyamatosan számos technológia kihívással kellett megküzdenünk, az ezzel kapcsolatos leállások korlátozzák a termelésünket. A rendszerünk egyes elemei nem illeszkedtek kapacitásban a többi elemhez, az újonnan beszerzett eszközök által a gyümölcsfogadástól a palackozásig egy folyamatos egységes kapacitású „gyártósor” létesül, szűkebb keresztmetszetek nélkül. Mindezáltal egységesen ki tudjuk használni a rendszer maximális kapacitását minden munkafolyamatban.”
 |
Mi a projektben a hozzáadott érték, ami az uniós forrásból megvalósuló fejlesztés során "Önöknél maradt"? (pl. eszköz, humánerőforrás stb.)
„A fejlesztés több elemből tevődött össze. Cefreerjesztő tartályok, pálinkafőző berendezés, pálinka tároló tartályok, valamint egy palackozó gépsor.”
 |
Milyen a pálinkájuk, amelyet az uniós támogatásnak köszönhetően, most még jobbá tudnak tenni a korszerűsített technológiának köszönhetően?
„A rendkívül selymes ízű, a kiváló gyümölcs zamatát magában foglaló pálinkában a termőtáj jellegéből adódó különleges illat- és zamatanyag, a gyümölcsre jellemző friss aromák teljes harmóniája fedezhető fel. Pálinkáink méltán gyarapítják a hírneves hungarikumok sorát. 1990 óta bérfőzéssel, 2006 évtől kereskedelmi főzdei tevékenységgel is foglalkozunk. Pálinkaházunkban lehetőség nyílik a termelést megtekinteni, az alapanyag-feldolgozástól a pálinkafőzés rejtelmein keresztül egészen a palackozásig. Vendégeink 40 féle gyümölcs- ágyas és mézes terméket kóstolhatnak.”
 |
A haza pálinka piac domináns szereplője a Birkás Pálinka. Mi a helyzet a külföldi exporttal? Nemzetközi szinten is ismerik a magyar Birkás Pálinkát?
„Exportból nem származik jelenleg még jelentős árbevételünk. Azonban az elmúlt években és a közelmúltban több alkalommal szállítottunk Ausztriába, Spanyolországba, Németországba, de Ausztráliába is pálinkát.”
 |
Jelen tartalom kizárólag a szerző álláspontját tükrözi. Az Európai Bizottság semmilyen felelősséget nem vállal az írásos anyagban szereplő információk felhasználását illetően.
locckerdee
Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?
hírek innen, onnan
Darts-vb: Kovács Patrik legeket nyert, 180-akat dobott, de kiesett
A sokkal esélyesebb Callad Rydz 3-0-ra verte a magyar versenyzőt. 17 év után játszott magyar a londoni vb-n.
Egy dátum, ami közel 300 ezer forintot érhet a megtakarítóknak
Idén sem mindegy, hogy meddig indítunk megtakarítást vagy fizetünk be a számlánkra, ha élnénk az éves adójóváírással. Itt vannak a...
Multifunkciós lézernyomtató otthonra – minden feladat egy gombnyomásra
A home office, az online oktatás és a digitális ügyintézés világában ma már szinte elképzelhetetlen az élet egy megbízható nyomtató...
Nagy változás jön Magyarország és Ausztria határain – módosítják a határátlépési rendet
Módosítanák a Magyarország és Ausztria közötti, 2014-es határforgalmi megállapodást, tisztázva a belső határellenőrzés...
Kíméletlenül lecsapott az ukrán hírszerzés: MiG-31-es és csúcsmodern légvédelmi eszközök is az orosz veszteséglistán
December 18-ra virradóra az ukrán hírszerzés nagy hatótávolságú, pilóta nélküli légi járművekkel támadta meg az orosz hadsereg...
Óvatosan és keveset költenek a magyarok, a plázákban nézelődő tömeg megtévesztő képet ad
A fogyasztók változatlanul bizonytalanok, a kiskereskedelem aligha zár kiugró szezont.
Egy ország gyászolja Balázs Pétert – Így kísérték utolsó útjára a legendás színészt a Farkasréti temetőben – fotók
Családja, pályatársai, barátai és rajongói is lerótták tiszteletüket az elhunyt Kossuth-díjas színművész, Balázs Péter előtt, aki...
Diabéteszes ketoacidózis - Megelőzés és kezelés
A cukorbeteg figyeljen a diétájára, és a pontos inzulinadagolásra. Hogyan lehet megelőzni a diabéteszes ketoacidózist? Melyek a...
Titkos angyali segítség a sikerhez: ez a csillagjegy soha nem tapasztalt boldogságot él át újév után
Az angyalok láthatatlan szárnyukkal óvják ezt a csillagjegyet, akik újév után egy soha nem tapasztalt boldogságfázisba lépnek. A siker...
Szívbemarkoló. Egy idős asszonyon, Erzsébeten segít. Sebestyén Balázs megható lépése: 622 ezer forintos gázszámlát vállalt magára
Csodálatos ez, így karácsony előtt.
Ezek a világsztárok sztár nem hajlandók kés alá feküdni, és azt is elárulták, hogy miért
A színészi hitelesség a tét, de van, aki a függőségtől tart. Jodie Foster, Keira Knightley és Drew Barrymore is csatlakozott a...
Döntött az EKB: így alakulnak az eurókamatok
A döntés előtt az elemzők nem számítottak a kamatok módosítására.
Sport
Egy ukrán mentette meg a Real Madridot a világra szóló szégyentől
Ha nincs Thibaut Courtois, ott van Andrij Lunyin.
„Öld meg.” – utasították a magyarok barátját, mire ő: soha. Betolakodók a darts-vb-n
Trágár dal és darazsak zavarhatják meg Kovács Patrik várva várt bemutatkozását a PDC-világbajnokságon.
Friss információk érkeztek Szoboszlai Dominik sérüléséről
A következő fordulóban Londonban vár rangadó a Liverpoolra.
Sokkolja a kézilabda világát egy kiszivárgott e-mail: sikkasztás, korrupció, súlyos vádak
A diktatórikus módszerekkel uralkodó elnök ördögi terve látott napvilágot az IHF tisztújítása előtt.
A Ferencváros hivatalos bejelentést tett Robbie Keane jövőjéről
Korábban több csapattal is összeboronálták az Egyesült Királyságból.
Kiderült, mennyit hagyhat ki Szoboszlai – megbízható forrásból
Korábban olyan pletyka söpört végig a közösségi oldalakon, hogy a magyar középpályás hosszú időre kidőlt.
Orosz hőst ünnepel a futballvilág, Ukrajnában a nevét sem hajlandók leírni
A PSG hat trófeával zárja a 2025-ös esztendőt.
„Nyugodj békében, barátom” – lelőtték a magyar bajnok futballista korábbi csapattársát
Kontinenstornán is szerepelt a harminchárom évesen elhunyt labdarúgó.
Fegyveres támadásban életét vesztette a korábbi válogatott labdarúgó Ecuadorban
A két motoros a futballista mellett a játékos édesanyjára és egy másik nőre is rálőtt.
Mégis megnyertük az 1954-es világbajnokságot, de jó ez nekünk?
Az Aranycsapat egy frissen megjelent regényben ért a csúcsra, ami nem várt következményekkel jár.
Hallani kell, milyen dalt írtak a Liverpool szurkolói Szoboszlainak - videó
A magyar válogatott csapatkapitánya új dalt kapott a Liverpool szurkolóitól.
Légiósok: Magyar védő vette be a Celtic kapuját, nagy bravúrgyőzelmet ért - videó
A Dundee magyarja nagyon pontos lövéssel egyenlített, később pedig a győzelmet is kiharcolták csapatával.
Bulvár
„A férjem azt mondta elhagy, ha nem szexelek vele minimum heti hatszor” – Hogyan kezeljük a szexuális elvárásokat a párkapcsolatban?
A párkapcsolatokban gyakran felmerülhetnek különböző szexuális igények, amelyek feszültséget okozhatnak. Néha kompromisszumokkal és kreatív megoldásokkal kell szembenézni a helyzettel.
Döbbenetes fordulat, ez a politikus lehet a Szőlő utcai javítóintézet új igazgatója?
Meglepő bejelentést tett a politikus.
Bődületesen dolgot mondott Magyar Péter, ez lehet a Tisza Párt vége?
A legnagyobb ellenzéki pártnak hatalmas gondjai lehetnek.
Változás jön az igazoltatásban: elég ezt felmutatnod, ha megállít a rendőr
Már nincs szükség személyi igazolványra sem igazoltatásnál.
Aki ilyen zoknit hord, sokkal intelligensebb az átlagnál
Az IQ-teszt helyett elég, ha csak a lábakat figyeled az utcán vagy a munkahelyeden. Azok az emberek, akik ilyen típusú zoknit viselnek, különösen okosak, és a karrierjükben is kifejezetten sikeresek.
Brutális éjszakai lesivideó szivárgott ki a Parlament elől, valami felfoghatatlan jelent meg a sötétségben
Egy néhány másodperces éjszakai felvétel kezdett terjedni a közösségi oldalakon, amelyet a Parlament közelében rögzítettek.
Gyomorforgató módon bújik ki a felelősség alól a milliós kárt okozó multi
Csak a hosszadalmas pereskedés maradna, de ezt nem vállalja a károsult.
Előnászútra indult a szerelmespár: a férfi beugrott a reptér mosdójába, majd amikor kijött, ez a sokkoló látvány fogadta a menyasszonya helyett
A negyvenes éveiben járó vőlegénnyel madarat lehetett volna fogatni, amikor szerelme igent mondott a házassági ajánlatára. Úgy tűnt, a két ember közös története meseszerűen indul, ám minden a feje tetejére állt
Orbán: Magyarország győzelmet aratott
Orbán Viktor bejelentette, hogy nem lesz napirenden az orosz zárolt vagyon kérdése a csütörtöki EU-csúcson.
Ez az egyetlen étel, amit Melania Trump nem hajlandó megenni: tabu nála a világ egyik legnépszerűbb eledele
Melania Trump alakja és stílusa sokak számára irigylésre méltó. Karcsú, energikus megjelenése nem csupán a génjeinek köszönhető, hanem annak is, hogy nagyon tudatosan étkezik, és odafigyel arra, mit visz be a szerv
Most érkezett! Orosz katonák törtek be egy NATO tagállam területére
Szerda délelőtt három orosz határőr engedély nélkül lépte át az észt határt az Ida Viru megyei Vasknarva térségében, a Narva folyón.
Kamerák előtt alázták meg a TV2 műsorvezetőjét: azonnal elhagyta a stúdiót
Szépréthy Roland egyszerűen otthagyta a forgatást a durva beszólás után.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- A nagy magyar zebrafelmérés
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- A miskolci vonalon késnek a vonatok
- Online térképen láthatóak a tervezett áram- és gázszünetek az E.ON oldalán
- Nagy összegű készpénzzel érkezik az Európai Unióba? Akkor erre figyeljen!
- Szombaton hat helyszínen lesz Retro Véradás
