Uniós pályázattal a minőségibb pálinkáért
A Birkás Pálinka pálinkafőző üzemét korszerűsítették
Sokfajta fejlesztéssel és korszerűsítéssel találkozhatunk országszerte a különböző Európai Regionális Fejlesztési Alapból megvalósított pályázatokon belül. Energetikai korszerűsítéstől kezdve a technológiai fejlesztésig a projektek színes palettája található meg. Ilyen a Birkás pálinkafőző üzem is.
Az ERFA azaz Európai Regionális Fejlesztési Alap, az Európai Szociális Alap (ESZA), valamint a Kohéziós Alap, illetve ezek politikái mind egy közös, 11 tematikust célt szolgálnak. Persze egy-egy alap kimondottan egyes konkrét pontokra, célokra fókuszálva alakítja ki stratégiáit és ennek megfelelően oszlanak el a projektek támogatottsága is. Így meglehet, hogy egy projekt például az Európai Regionális Fejlesztési Alapból valósul meg, de kicsit sem áll távol például a kohéziós politika céljaitól!
Az Európai Unió kohéziós politikájának prioritását képezi például az alacsony széndioxid-kibocsátású gazdasági modellre való áttérés, illetve annak támogatása, amely sok Európai Regionális Fejlesztési Alapból megvalósuló projektje tárgyát is képezi független attól, hogy az nem feltétlen a Kohéziós Alapból valósul meg, így szoros összefüggésbe hozva az adott projekteket a kohéziós politikával.
 |
Unió ízesítésű pálinka
Ilyen A győrvári székhelyű Birkás Pálinka Kft. pálinkafőző üzem korszerűsítésének pályázata is, amely sikerrel zárult 2016 március 21-én. Ez a technológiai fejlesztés is az Európai Regionális Fejlesztési Alapból, illetve hazai forrásból valósult meg mintegy 110 millió forintnyi keretből. A beruházás keretein belül a piaci verseny iramának tartása és a pálinkafőzés technológiai kihívása végett a Birkás pálinka főzőüzem korszerűsítése elengedhetetlen volt. A fejlesztés a pálinkafőzés teljes folyamatára kiterjedt, így például nem csak cefreerjesztő tartályokat szereztek be, hanem palackozó gépsort is.
A sikeres uniós pályázat kapcsán Birkás István, a vállalkozás tulajdonos ügyvezetője a következőket mondta el:
Mesélne kicsit a vállalkozásról?
„Családi vállalkozásunkat 1990-ben alapítottuk. A tulajdonos ügyvezetők Birkás István és Birkásné Méhes Éva. A Vasi Hegyhát dombos vidékén ősidők óta növény és gyümölcstermesztéssel foglalkoznak az itt élő emberek. A térségben az elmúlt évtizedekben több új gyümölcsültetvény is létrejött, a megtermelt és másképp nem hasznosított gyümölcsök feldolgozására hoztuk létre a vállalkozásunkat. Pálinkafőzdénkben a pálinka régi, hagyományos rézüstben készül, a gyümölcsöt elsősorban a környékről felvásároljuk. A feldolgozás során minden munkafolyamatot családi vállalkozásunk végez, így tudjuk garantálni minden egyes üveg kitűnő minőségét.”
 |
Milyen “problémák”, kihívások hívták elő az uniós támogatás megpályázását?
„A fejlesztésünk fő indoka, hogy a korábbi pálinkafőző rendszerünk kapcsán folyamatosan számos technológia kihívással kellett megküzdenünk, az ezzel kapcsolatos leállások korlátozzák a termelésünket. A rendszerünk egyes elemei nem illeszkedtek kapacitásban a többi elemhez, az újonnan beszerzett eszközök által a gyümölcsfogadástól a palackozásig egy folyamatos egységes kapacitású „gyártósor” létesül, szűkebb keresztmetszetek nélkül. Mindezáltal egységesen ki tudjuk használni a rendszer maximális kapacitását minden munkafolyamatban.”
 |
Mi a projektben a hozzáadott érték, ami az uniós forrásból megvalósuló fejlesztés során "Önöknél maradt"? (pl. eszköz, humánerőforrás stb.)
„A fejlesztés több elemből tevődött össze. Cefreerjesztő tartályok, pálinkafőző berendezés, pálinka tároló tartályok, valamint egy palackozó gépsor.”
 |
Milyen a pálinkájuk, amelyet az uniós támogatásnak köszönhetően, most még jobbá tudnak tenni a korszerűsített technológiának köszönhetően?
„A rendkívül selymes ízű, a kiváló gyümölcs zamatát magában foglaló pálinkában a termőtáj jellegéből adódó különleges illat- és zamatanyag, a gyümölcsre jellemző friss aromák teljes harmóniája fedezhető fel. Pálinkáink méltán gyarapítják a hírneves hungarikumok sorát. 1990 óta bérfőzéssel, 2006 évtől kereskedelmi főzdei tevékenységgel is foglalkozunk. Pálinkaházunkban lehetőség nyílik a termelést megtekinteni, az alapanyag-feldolgozástól a pálinkafőzés rejtelmein keresztül egészen a palackozásig. Vendégeink 40 féle gyümölcs- ágyas és mézes terméket kóstolhatnak.”
 |
A haza pálinka piac domináns szereplője a Birkás Pálinka. Mi a helyzet a külföldi exporttal? Nemzetközi szinten is ismerik a magyar Birkás Pálinkát?
„Exportból nem származik jelenleg még jelentős árbevételünk. Azonban az elmúlt években és a közelmúltban több alkalommal szállítottunk Ausztriába, Spanyolországba, Németországba, de Ausztráliába is pálinkát.”
 |
Jelen tartalom kizárólag a szerző álláspontját tükrözi. Az Európai Bizottság semmilyen felelősséget nem vállal az írásos anyagban szereplő információk felhasználását illetően.
locckerdee
hírek innen, onnan
Egy nemzetközi felmérés eredményei világítanak rá a nagy magyar paradoxonra: tudjuk a boldogság receptjét, mégsem aszerint élünk
A kutatás eredményei azt mutatják, hogy a magyarok számára a hosszú és tartalmas élet receptje egyértelmű: kevesebb stressz, több...
Gyengült estére a forint
A keddi közel 3 forintos erősödés után szerdán elsősorban a dollár, az euró és a japán jen mozgása szabott irányt a forintnak. A piac...
Egygólos előnnyel utazhat Lengyelországba a Ferencváros
A visszavágót jövő csütörtökön rendezik.
Te hallottál már róla? Ha ezt a pontot megnyomod a testeden, azonnal elalszol
Hihetetlen, de működik!
Meghitt balatoni pillanatok: 12 éves lett Ördög Nóra fia
Hihetetlen, milyen gyorsan repül az idő: már 12 éves lett Ördög Nóra és Nánási Pál fia, Venci. A műsorvezető és a férje...
Egygólos előnyt szerzett a Fradi a Górnik Zabrze ellen az Európa-ligában
Marius Corbu szerezte az FTC gólját.
Történelmi forróság: országos és budapesti melegrekordok is megdőltek szerdán
Szerdán több melegrekord is megdőlt Magyarországon, s a rendkívüli hőség új csúcsokat hozott mind a minimum-, mind a...
A szemszárazság ma már népbetegség – Erre érdemes figyelnünk szemcsepp választásakor
Égő, szúró érzés, homályos látás, fáradt szemek – sokan csak egy hosszú munkanap velejárójának tartják ezeket a panaszokat. Pedig...
Nekivágódott, felrepült, megpördült, majd egy autó lefejelése után a földbe csapódott egy elektromos rolleres – videó
Két egymást követő napon is súlyos balesetek rázták meg Fejér vármegyét, miközben Veszprémben egy elektromos rollerrel közlekedőt...
Kimondta a meteorológus: csak átmeneti lesz az enyhülés, újra berobbanhat a pokoli hőség
Folytatódik a pokoli kánikula.
Megint átalakul a Nagykörút, Karácsony Gergely új tesztet jelentett be
A főpolgármester bejelentette, hogy megint közlekedési változás lesz Budapesten. Most a József körút az érintett. Leteszteli a...
Sport
Rémületes látvány borzasztotta el az embereket Franco Baresi temetésén
Dida kificamodott kisujja sokaknak szemet szúrt.
Borul minden: Mohamed Szalah ma repülőre száll, ebbe a csapatba igazol
Erre ki számított?
Szoboszlai a médiát okolja a liverpooli balhéért, visszatért az igazi kapitányhelyettes növekszik a feszültség
A hosszúra nyúlt világbajnoki szabadság után visszatért a csapatkapitányi poszt várományosa, Dominik hátrébb került a listán.
Újabb magyar középpályás tért haza - erősödik az NB1?
Újabb magyar középpályás tért haza: a Topolyától érkező Mezei Szabolcs 2029-ig írt alá a Vasas FC-hez. Vajon a hazatérő légiósokkal tovább erősödik az NB I mezőnye?
Megható gesztus a legnagyobbtól: Lionel Messi adománya a leégett madridi városrésznek
Nem először jótékonykodik a nyolcszoros aranylabdás.
Megvan a Liverpoolból távozó Mohamed Szalah új klubja
Már amennyiben hihetünk a transzferguruknak.
Befutott az ajánlat, amit Vinícius Júnior már nem utasíthat vissza
Az utolsó próbálkozás a Real Madrid részéről.
Xabi Alonso imádta, José Mourinho most kivágta a Real Madrid csillagát
Nincs rá szükség ebben az idényben.
A Real egy 130 millió eurós igazoláshoz közeledik, a PSG meg a vb-döntő hőséhez - külföldi körkép
A legfontosabb és legérdekesebb keddi hírek a külföldi foci világából és a nemzetközi átigazolási piacról. Körkép.
Bombameglepetés: Szoboszlai barátja, Mohamed Salah Törökországban folytatja!
Bombameglepetés a futballvilágban: Szoboszlai Dominik korábbi liverpooli csapattársa és barátja, Mohamed Salah Törökországba igazol.
Ezrek kísérték utolsó útjára a világfutball feledhetetlen legendáját
Franco Baresit 66 évesen ragadta el a halál.
Hansi Flick kérésére a Premier League-ből igazol világbajnokot az FC Barcelona
A Manchester United klasszisa került célkeresztbe.
Bulvár
Tragédia a Tiszán: Hiába kiabáltak a vízimentők, a halálba úszott a fiatal férfi – Egy másik fiút még mindig keresnek.
Gergelyiugornyánál hiába küzdöttek egy 33 éves férfi életéért, míg Tiszakóródnál sötétedésig keresték a mentőcsapatok azt az elmerült 20 éves fiatalt, akit egy tiltott szakaszon ragadott el a sodrás.
289 milliárdot buktunk a Fideszes adó miatt – pert vesztett a Magyar állam
Visszamenőleg törölték a szén-dioxid-kvóta-adót: a magyar államnak közel 289 milliárd forintot kell visszafizetnie a nagyvállalatoknak, köztük a Molnak és a Nitrogénműveknek.
Törvényi döntés. A nyugdíjasnak adót kell fizetnie
Sokan úgy gondolják, hogy aki nyugdíjba vonul, az automatikusan minden adó megfizetése alól mentesül. A magyar szabályozás azonban ennél jóval összetettebb. Maga a nyugdíj adómentes, de a nyugdíjas más jövedelmei,
Friss. Pár perce jött a súlyos vízhelyzetben Gajdos László miniszter rendkívüli közlése. Mindenki felkapja a fejét erre
Most jelentette be Gajdos László. a élő környezetért felelős miniszter.
Hosszú Katinka megrázó vallomása a válásáról
Mindez ma már nagyon távolinak tűnik. Jelenleg boldog családanyaként és sportvezetőként éli a mindennapjait.
Vörösben ég az egész ország, de már nem sokáig - Korábban robban be a front, ami végre kisöpri a tikkasztó hőséget
Pokoli hőséggel tetőzik a kánikula csütörtökön, akár 42 fokot is mérhetünk, de délutántól jégesővel és viharos széllel végre megérkezik a fordulat.
Életveszélyes fenyegetést kapott Majka, lemondta az erdélyi koncertjét
Életveszélyes fenyegetésre hivatkozva lemondta sepsiszentgyörgyi koncertjét Majka. Az előadó Facebook-bejegyzésében azt írta, késő este a privát telefonszámára érkezett egy üzenet, amelyben ismeretlenek azt állí
„Fel akart jönni, de nemet mondtam. Évekkel később láttam a körözési fotóját” – 3 eset, amikor a megérzés mentett meg valakit
Sokszor csak utólag értjük meg, miért éreztünk furcsán egy helyzetben. Egy apró mondat, egy különös pillantás, egy megmagyarázhatatlan rossz érzés – olyan jelek, amelyeket könnyű figyelmen kívül hagyni, mégis
Borbás Marcsi locsolásról szóló posztja kihúzta a gyufát a kommentelőknél: sorra kritizálják
Borbás Marcsi kiposztolta, hogyan oldja meg a locsolást a kertjében a vízhiányban. Sokan nem értettek vele egyet.
A transznemű magyar színésznő itthon nem kapott lehetőséget: Németországban sorozatokban szerepel
Ónodi Adél őszintén beszélt arról, milyen elutasításokkal nézett szembe Magyarországon.
Újabb nyugdíjpénztár tűnt el
A Rába Nyugdíjpénztár 2026. júliusában egyesült az Aranykor Önkéntes Nyugdíjpénztárral. A Rába – büszkélkedett a befogadó – immáron a nyolcadik olyan kassza, amely beolvad a legnagyobb független önkéntes ny
Napokon belül megszűnik a magyar tévécsatorna: több millió háztartást érint
Ezért hozták meg a döntést a tévécsatorna tulajdonosai.
blogmorzsák
Éjszakai túlélés extrém hőségben
A nappali 40–42 fokos hőség nem tud kiszellőzni, a lakások átforrósodnak, és az alvás egyre inkább küzdelemmé válik.
"Az ördög sem fog ki a nyelves asszonyon"
Az olajügynök minden idők egyik legjobb sorozata. És még tanulságos is...
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- A nagy magyar zebrafelmérés
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- A miskolci vonalon késnek a vonatok
- Online térképen láthatóak a tervezett áram- és gázszünetek az E.ON oldalán
- Nagy összegű készpénzzel érkezik az Európai Unióba? Akkor erre figyeljen!
- Szombaton hat helyszínen lesz Retro Véradás
