Ezt olvasta már?


Harmadik lett a magyar csapat a Bocuse d'Or világdöntőjén

Bronzérmes lett a Dalnoki Bence séf és Nyikos Patrik commis alkotta magyar csapat a Bocuse d'Or szakácsverseny világdöntőjén, amelynek eredményét a rendezvény második napján, hétfő este hirdették ki a franciaországi Lyonban. Az idei döntő győztese Dánia.


hirdetés

A legnagyobb presztízsű nemzetközi szakácsversenyként számon tartott Bocuse d'Or világdöntőjét kétévente rendezik meg a névadó Paul Bocuse séf szülővárosában. Az idei világdöntőn vasárnap és hétfőn 24 nemzet csapata készíthette el fogásait.

A magyar Bocuse-csapat az európai válogatón elért második helyezéssel érkezett. A csapat élén Dalnoki Bence, a novemberben immár két Michelin-csillaggal értékelt Stand Étterem sous chefje állt, akinek munkáját Nyikos Patrik segítette commis-ként. A coach feladatait Széll Tamás látta el, míg a csapat elnöke Hamvas Zoltán, a Magyar Bocuse d'Or Akadémia elnöke volt.

A világdöntőt idén Dánia nyerte, második helyen Norvégia csapata végzett, az eddigi legerősebb szereplését jelentő bronzérmet pedig a magyar csapat vehette át.

A verseny legjobb commis-jának (segédjének) járó díjat Norvégia kapta, a legjobb tál Svédország, a legjobb tányértéma pedig Franciaország csapatáé lett.

Első alkalommal adták át a társadalmi elkötelezettség díjat, amelyet a mexikói csapat nyert el, és szintén először volt a versenynek gyermekzsűrije, amely Japánnak ítélte különdíját.

A Bocuse d'Or lyoni döntőjén hagyományosan két ételt kell elkészíteniük a csapatoknak: egy látványos tálat, amelyet először egyben, majd tányérra tálalva kell prezentálni, valamint egy eleve tányérra készült fogást.

A táltéma kötelező alapanyagai az ördöghal, a fekete kagyló és a Szent Jakab-kagyló voltak.

Formabontónak bizonyult a tányértéma, a csapatoknak ugyanis gyerekmenüt kellett készíteniük, három fogást 15 személyre. A fogások mindegyikében szerepelnie kellett a töknek, az előételnek vegánnak kellett lennie, a főételben pedig kötelezően tojás is szerepelt.







0

hírek innen, onnan

A mesterséges intelligencia szerint így néz ki egy tökéletes nappali

Nincs olyan, hogy tökéletes nappali, mindenkinek más tetszik! Most megmutatjuk, hogy a mesterséges intelligenciának milyen az ízlése!

Azért még mindig érdemes állampapírt venni – Nézzen körül!

Furcsa időket járunk, egyre jobbak a makrogazdasági kilátások, de ezzel párban jár, hogy a magyar lakossági befektetők, egyre kisebb...

Rettegett szúnyogfaj telepedett meg a magyar határ túloldalán

A Szlovák Tudományos Akadémia kutatói az országban azonosították az ázsiai tigrisszúnyogot, amely veszélyes trópusi betegségeket...

Hogyan kezelhetőek és előzhetőek meg a merevedési zavarok?

Nem könnyű beszélni az orvossal a merevedési zavarról, de fontos lehet. Mégpedig azért, mert az erektilis diszfunkció (továbbiakban: ED) a...

Még a leszokás után is évekig érezhető a dohányzás hatása

Egy friss kutatás mutatott rá arra, milyen hosszú távú hatásai vannak a cigarettának az immunrendszerre.

Elon Musk egymillió embert telepítene a Marsra, hogy túléljék a földi armageddont

A világ leggazdagabb embere már öt év múlva a vörös bolygóra juttatná az első utazókat.

Lékai-Kiss Ramóna a házasságáról: „Vannak olyan pillanatok, amikor nem annyira jó”

Néha azt érzik, legszívesebben kiraknák a másikat az utcára.

Kajdi Csaba: „Olyan, mintha lenne egy gyerekem”

Nem mindennapi élete van Griseldának Cylánál.

A WhatsApp hatalmas újításra készül

Egy eddig alig használt funkcióba lehelnének életet.

Ma is drágul a benzin, csak akkor kerülheted el, ha így tankolsz

Egyre nehezebb olcsó benzinhez jutni, és az olcsó sem azt jelenti már, mint egykor: most ilyen messzire kell menned, hogy elkerüld a...

A jövő otthona – Így képzelhették el a 2020-as éveket ötven évvel ezelőtt

Gondolkoztál már azon, hogyan képzelték el a jövő házait néhány évtizedekkel ezelőtt? Vajon sejtették, hogy a technológia változása...

Összemostad a ruháidat? Így mentheted meg az elszíneződött fehéreket

Mindenkivel megtörtént már legalább egyszer, hogy a kedvenc fehér ruhadarabjai rózsaszínre vagy egyéb nem kívánt árnyalatúra...

Sport

Szétvertek egy vonatot a fővárosból hazafelé tartó szurkolók

Nehezen viselték a csapatuk vereségét és ennek egy vasúti kocsi látta a kárát - a kár tetemes.

Dárdai Pál eljátszotta az utolsó esélyét

A Hertha BSC magyar edzője a szíve miatt kénytelen volt az alkoholhoz nyúlni.

FTC: nem biztos, hogy jó jel, amit az Olympiakosz edzője mondott

A Konferencia Liga következő játéknapján az FTC csütörtök este lép pályára a görög Olympiakosz ellen, a 16 közé jutásért folytatott […] A FTC: nem biztos, hogy jó jel, amit az Olympiakosz edzője mondott bejegy

FTC-Olympiakosz: Kubatov Gábor fontos bejelentést tett

A Ferencvárosnak egygólos hátrányt kellene eltüntetnie az Olympiakosz ellen csütörtök este a Groupama Arénában. Köztudott, hogy amelyik csapat sikerrel veszi […] A FTC-Olympiakosz: Kubatov Gábor fontos bejelentést t

Elképesztő, mit mondott Marco Rossi Szoboszlai Dominikról

A magyar válogatott szövetségi kapitánya azt is elárulta, mit tanult haldokló mesterétől.

Meghalt a világbajnok futballista

Az 1990-es világbajnoki döntőben ő szerezte a németek győztes gólját.

Egész Európa gyászolja az éjjel meghalt világbajnok futballistát

Andreas Brehme halála sokkolta a futball világát. Az egykori védőről nemcsak Németországban, hanem egész Európában megemlékeznek.

Országot vált a világ- és Európa-bajnok magyar kajakos

A 27 éves sportolót korábban doppingolás miatt tiltották el.

Ancelotti váratlan kérdést tett fel Modricnak

Megtisztelőnek találta a futballista, de egyelőre nem bólintott rá.

FTC-Olympiakosz: sztárbíró fújja a sípot

A Ferencváros csütörtök este az Olympiakoszt fogadja a Groupama Arénában. Az első meccsen a görögök hazai környezetben nyertek 1-0-ra, a […] A FTC-Olympiakosz: sztárbíró fújja a sípot bejegyzés először nb1.hu-

Imádkozni ment, parkoló autókba ütközött a válogatott támadó

M'Baye Niang a góljai után ismét a vezetésével került be a hírekbe.

Hihetetlen, mennyi pénzt fizet a Real Madrid Kylian Mbappéért

Annak ellenére, hogy elvileg ingyen érkezik.

0

Bulvár

Ajkukra fagyhat a mosoly, rászállnak az influenszerekre

Az Európai Bizottság közleménye szerint van egy réteg, ahol ötből négyen nem tartják be a szabályokat.

Provokatív rendszámot vett a BMW-jére, a rendőrség engedte

Az autóra egy kassai járókelő figyelt fel. Szlovákul ez semmit nem jelentene, de ha a ciril ábécé betűit vesszük alapul, akkor Moszkvát és egy Z betűt olvashatunk, utóbbi nem titkoltan a két évvel ezelőtt kezdőd

Milyen telefonod van? Ezekben van egy titkos mikrofon, ami mindent hall

Az emberek egy jelentős része most azt állítja, fogalma sem volt róla. Futótűzként terjed a hír a telefonmárka tuladjonosai közt.

Azahriah bomba testű ecuadori barátnője felpolcolta a cicijeit, lélegzetelállító a rálátás a csodás testére

Ecuadorba utazott Azahriah állítólagos barátnője, párductestű szépség rabolta el a forradalmár szómágus szívét.

Donáth Anna máris reagált az 520 millió forintos bírságra, amit az ellenzék kapott

A Momentum és a Renew Europe EP-képviselője ezúttal az 520 millió forintos bírság kapcsán szólalt meg a közösségi oldalán.

Ennyi ideig tart a tökéletes szex – A szakértő válaszol

Vannak olyan kérdések, amelyeken időnként mindannyian gondolkozunk– függetlenül attól, mennyire vagyunk elégedettek a szexuális életünkkel.

Modern nappali függöny – Frissítsd fel a teret az ablakelővel

Itt az ideje, hogy felfrissítsd otthonodat egy modern nappali függöny segítségével. A nappali a lakás szíve, egy stílusos függönnyel pedig még meghittebbé és vonzóvá teheted.

Kikészítheti a szívet az egyik népszerű vitamin

Sokan öregedésgátló tulajdonságai miatt szedik, ami a kutatók szerint hatalmas hiba.

Csak elérte Orbán Viktor, amit akart, pénteken ünnepelhet

Végül ő bírta tovább az idegek harcát?

Jön a 100 százalékos pályázat, amire sokan régóta várnak

Hamarosan bejelenthetik a népszerű képzési pályázat folytatását a Ginop Pluszban, amelynél akár 100 százalékos támogatási intenzitás is elérhető – tudta meg az Economx. Összeszedtük, milyen várható módosít

blogmorzsák

Az Atlanti oázis szőlőültetvényei

Lanzarote szigetén található a La Geria borvidék, amely a sziget egyik legjelentősebb látnivalója.

Ezen a héten ez a 20+2 legmenőbb EU raktáras kínai kütyü

A rendkívül olcsó Xiaomi porszívótól a gyerekbringáig.

0