Tizenkét csapat jutott tovább a Magyarország étele 2023. szakácsversenyen
Tizenkét csapat jutott tovább és két tartalékot is megnevezett a zsűri a Magyarország étele 2023. szakácsverseny elődöntőjének eredményhirdetésén szombaton Felcsúton.
hirdetés
A tökéletes magyar étel titka az alapanyagok minősége, mennyisége, a készítési és tárolási eljárások mellett egy titkos összetevőhöz köthető, ez pedig a nemzeti összetartozás és a hazaszeretet - hangsúlyozta a Belügyminisztérium stratégiai ügyekért felelős helyettes államtitkára szombaton, a Magyarország étele 2023. szakácsverseny elődöntőjének eredményhirdetésén.
Sölch Gellért szerint a versenyzők nem kis feladatra vállalkoztak, hiszen olyan étel elkészítését vállalták, amire egész Magyarország és a Kárpát-medence büszke lehet. Úgy vélte, ehhez a kiváló felkészültség mellett figyelembe kellett venniük az évszázados tradíciókat.
Az elődöntőt holtversenyben nyerte a fülöpszállási Kígyósi Csárda Székekpuszta Ifjai nevű csapata Kiskunsági préselt malacarc elnevezésű ételével és a kecskeméti Vincent Restaurant & Pastry Vincent nevű csapata Bíbor hajnal névre hallgató ételsorával. Sölch Gellért említést tett arról is, hogy a kormány a mostani bizonytalan időkben is igyekszik stabilitást vinni az élet minél több területére, többek között az élelmiszer ellátásba is, ezért vezették be az élelmiszere árstopot, ami április 30-ig van érvényben.
Endrédi Zsolt zsűrielnök, az art'Otel Budapest konyhafőnöke elmondta, hogy változatos konyhatechnikákkal találkoztak és minden versenyzőnek elmondták, milyen hibákat követtek el az étel készítése során, miben kell javítaniuk a döntőig.
Asztalos István, az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesületének elnöke kiemelte: a magyar gasztronómia akkor újulhat meg, ha a szakma is megújul, s ehhez a Magyarország étele verseny kiváló alapot ad.
Elmondta, hogy hét ország állampolgárai vettek részt a viadalon és volt egy 100 százalékosan szíriai csapat is a nevezők között.
Az idei verseny tematikája kötődik Petőfi Sándorhoz, ezért elvárásként fogalmazták meg, hogy az elkészített étel és a csapat fantázianeve is a költő életéhez vagy az 1848-49-es forradalom és szabadságharchoz legyen köthető.
A maximum négy elemből álló innovatív, de populáris ételek esetében elvárták, hogy a legtöbb átlagos felszereltségű konyhán, akár nagy adagszámban is elkészíthetők legyenek. Az étel megalkotása során fontos volt a tradíció, a regionális hazai alapanyagok megjelenése, kötelezően használandó elem volt a kiváló minőségű sertéshús, a vaj, valamint egy bármely Magyarországról származó öko, vagy hazai védjegyes termék.
A döntőt március 18-án rendezik meg, szintén Felcsúton, a Letenyey Lajos Gimnázium, Technikum és Szakképző Iskolában. (FOTÓ)
hírek innen, onnan
Két tagállam állna az uniós pénzek kifizetésének útjába
Sajtóértesülések szerint két tagállam is jelezte, nem fogják megszavazni a javaslatot, mely arról szól, hogy Magyarország megkapja az...
Újabb gyomrost adott az inflációnak a kormány, működik a terv
Egyre lejjebb és lejjebb szorítja az inflációt a magyar kormány.
Nagy sztrájk lesz a Volánbusznál, több ezer járat esik ki
A vállalat szerint indokolatlan a munkabeszüntetés.
Elgördült az utolsó akadály az EU-pénzek kifizetése elől? Ezt lépte a magyar kormány
A friss rendelet csak a kihirdetését követő 61. napon lép hatályba, vagyis csak február 6-án.
Gulácsi Péter szívszorító vallomása: úgy toltak be a műtőbe, hogy nem tudták, focizhatok-e a jövőben
Gulácsi Péter ijesztő részleteket osztott meg 2022-es sérülésével kapcsolatban, az orvosok még azt sem tudták neki megmondani, hogy mi...
Ellepik az országot a rendőrök
Bárki nagy bajba kerülhet, ha ezeket a szabályokat nem tartja be.
Elárulták a Sztárban Sztár leszek! döntősei, hogyan készülnek végső produkcióikra
Az utolsó hétre már mindannyian nagyon elfáradtak, a vasárnapi finálénak mégis hatalmas energiákkal vágnak majd neki. Mind a négyen két...
Országos akciót tart a tudatmódosítók hatása alatt vezetők kiszűrésére a rendőrség
Figyelem, ez jövő héten lesz.
Ez a Harry Potter karakter a legutáltabb az összes közül: a rajongók ledöbbentek
Listába szedtük a netes szavazás eredményét, szerintünk sok érdekesség kiderül belőle.
Fejlesztette sugárterápiás eszközparkját a kaposvári kórház
Sugárterápiás berendezésekkel bővítette eszközparkját a Kaposi Mór Oktató Kórház Kaposváron a közelmúltban; a 800 millió forint...
Ekcéma: így lehet enyhítheti a viszketést
Az ekcéma fertőző betegség lenne? Csak a gyerekek vagy akár a felnőttek is szenvedhetnek benne? Az ekcémával kapcsolatban rengeteg tévhit...
Híres színészeket vertek át az oroszok, hogy Zelenszkij drogfüggőségéről beszéljenek
Elijah Wood, Dean Norris a Breaking Badből, illetve Priscilla Presley is megjárta, a videójukat arra használták fel, hogy terjesszék az...
Sport
Mindenki értetlenül áll Erling Haaland eltűnése előtt
Elképesztő dolog történt a norvég sztárcsatárral.
Megtörten ismerte be a norvégok szövetségi kapitánya, hogy az egész női vb csalás
Drámai hangvételű interjút adott Thorir Hergeirsson, aki ezúttal nem tudott elmenekülni az újságírók elől.
Szoboszlai elképesztő kijelentést tett a gyönyörű gólja után - videó
A magyar válogatott csapatkapitánya a 15. Premier League-mérkőzésén is kezdőként lépett pályára, és mindjárt itt a következő is.
Csúnya KO-vereség lett a vége az 58 éves bokszoló debütálásának
Néhány másodperc után KO-val véget ért a meccs.
Az MU megszabadulna az ötszörös és a négyszeres BL-győztesétől is
Több tapasztalt futballistájától is megszabadulhat a Manchester United a téli átigazolási szezonban.
Nehéz csoportba került a magyar válogatott az Európa-bajnokság elitkörében
A 2024-es Eb az utolsó lesz ebben a korosztályban, amit 16 csapattal rendeznek.
A súlyosan megsérült magyar kapus állapotáról is beszélt a női kéziválogatott szövetségi kapitánya
Golovin Vlagyimir dicsérte csapatát a fölényes győzelem után.
Váratlan kéréssel fordult az úszószövetséghez Hosszú Katinka
A szövetség egyelőre nem döntött.
Hosszú Katinka reagált a vádakra
A háromszoros olimpiai bajnokról azt terjesztették, hogy a szövetséggel szeretné kifizettetni a luxusedzőtáborozását.
Az ügyészség a legsúlyosabb, négyéves eltiltást kérte a világbajnok labdarúgónak
Egyre nagyobb bajban a 30 éves középpályás.
49 évesen meghalt a magyar játékvezető
Hosszan tartó, súlyos betegség után december 7-én, csütörtökön 49 éves korában elhunyt Bodor Marianna nagypályás és futsaljátékvezető, az MLSZ Pest Vármegyei Igazgatóság játékvezetői bizottságának irodavez
Dán kézilabdázónőé az év sporthazugsága
Mese a nem létező Instagramról, amely persze nagyon is létezik.
Bulvár
Nagy változás jön a gázóra-leolvasásnál: erről mindenkinek tudnia kell
Így változik a gázóra-leolvasás.
Ekkor a legjobb elaludni és felkelni a tudomány szerint
Azt a legtöbben jól tudjuk, hogy az alvásnak kulcsfontosságú szerepe van abban, hogy jól érezzük magunkat, és általában véve az egészségünk megőrzése szempontjából is sokat számít. De vajon az is lényeges, ho
Brutális gázszámlák az MVM-nél: rossz hírt közölt Lantos Csaba
Jövőre még érkezhetnek indokolatlanul magas összegű számlalevelek.
Fogságból, kabátbélésben érkeztek a magok, ma már beborítják Dél-Zala dombjait a fák
Nem könnyű ma elkezdeni a karácsonyfa-termelést, igény ugyan változatlanul mutatkozik az illatos örökzöldekre, de a környezeti és gazdasági kihívások egyre nagyobbak.
Hatalmas baki a híradóban, kikerült a felvétel. Nézd, mit csinált élőben a műsorvezető
Így magyarázza a történteket.
Zaklatás, fenyegetés és felvillanó nemi szervek – Nyáry Luca nekrológja az Omegléhez
„Jobb esetben” csak egy kéretlen péniszfotó meg némi noszogatás, rosszabb esetben a személyes adatokkal való fenyegetőzés, szexuális kizsákmányolás vagy akár életveszélyes bűncselekmény. És minél fiatalabb
Hatalmas változás a jogosítványoknál: ebből még nagy baj lehet
Az Európai Parlament közlekedési bizottsága támogatta a javaslatot, amely szerint 17 évesek is vezethetnének nehéz tehergépjárműveket, 16 évesek pedig sebességkorlátozott autókat. Az Európai Közlekedésbiztonsági
Joe Biden közölte: amerikai csapatok harcolhatnak az oroszok ellen
„Nem hagyhatjuk, hogy Putyin győzzön” – mondta.
Orvosmeteorológia: pénteken útnak se induljon, ha ezt nem tudja
Ilyen kellemetlen időnk lesz.
Csoportos nemi erőszak: 17 éves lányt erőszakolhatott meg többedmagával P.Diddy
Újabb nő jelentett fel nemi erőszakért miatt P.Diddy-t. A Sean Combst-ként ismert rappert Jane Doe vádolta meg azzal, hogy 2003-ban két másik férfival együtt megerőszakolta őt a világsztár. A sértett akkor még csak
Rejtély, hogyan és miért törölték az állam elővásárlási jogát Orbán Ráhel világörökségi ingatlanjain
Pár évvel korábban a közérdekre hivatkozva jegyezték be az állami elővásárlási jogot a tokaji földekre.
Hosszú Katinka: Az úszószövetség több milliárd forint állami támogatást kap a versenyzők kiszolgálására
Az olimpiai bajnok úszó cáfolta, hogy az úszószövetség pénzén bébiszittert vinne a dubaji edzőtáborba. A Músz még arról sem döntött, hogy Hosszú olimpiai felkészülését kifizetik-e.
blogmorzsák
Mennyi a "túl sok idő" szex nélkül?
Innen tudhatod, hogy kell-e aggódnod a szex gyakorisága miatt.
Toronymagasan vezet a Volkswagen Magyarországon
Behozhatatlan előnyre tett szert a többi márkával szemben.
Nem lesz havas többé a szélvédőd, ha ezt használod
Autósoknak szuper trükk a jég, a dér és a hó ellen, most ajándékkal.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- A nagy magyar zebrafelmérés
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- A miskolci vonalon késnek a vonatok
- Online térképen láthatóak a tervezett áram- és gázszünetek az E.ON oldalán
- Nagy összegű készpénzzel érkezik az Európai Unióba? Akkor erre figyeljen!
- Szombaton hat helyszínen lesz Retro Véradás
